惠州正宗衡陽魚粉做法哪好
授課機(jī)構(gòu) | 惠州食為先小吃實(shí)訓(xùn)中心 |
上課地點(diǎn) | 惠州陳江校區(qū),惠州惠陽淡水校區(qū)|詳細(xì)地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 13692725053 |
|
課程詳情
惠州想學(xué)習(xí)正宗衡陽魚粉做法哪好呢?在早餐中,來自博羅的張先生,地道的湖南衡陽人,很是懷戀家鄉(xiāng)魚粉的美味,這么美味的魚粉周邊也沒有人開這樣的店面,心里也在盤算著,自己也有了想開店的想法,因?yàn)楦浇相l(xiāng)也挺多的,自己在外也有好幾年了,也有很多朋友都在周邊,在自己工作多年的工業(yè)區(qū)周邊開一家魚粉店,生意應(yīng)該是不錯的。
這不通過朋友的介紹,讓張先生了解到了我們食為先,決心前來現(xiàn)場一探究竟,當(dāng)天也巧,現(xiàn)場剛好就有學(xué)員在學(xué)習(xí)這個技術(shù),于是張先生品嘗了一下食為先的魚粉味道,大贊:就是這個味,我要的就是這個味道呀!很是滿足,于是毫不猶豫的報名學(xué)習(xí)了衡陽魚粉項(xiàng)目,親們,還在等什么!
衡陽魚粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
衡陽魚粉俗稱魚湯粉,因味道鮮美、湯汁濃稠、食后爽心養(yǎng)胃而很受歡迎。漁粉美味的關(guān)鍵在于漁粉高湯的熬制?,F(xiàn)殺現(xiàn)煮、原汁原味的漁粉不僅香氣撲鼻、味道鮮美可口、口感滑而不膩,而且營養(yǎng)價值高,具有很好的養(yǎng)生的作用,能夠潤脾健胃、補(bǔ)虛療腸。經(jīng)常食用可強(qiáng)身健體,被稱之為粉類食品的“營養(yǎng)快線”。
漁粉的做法關(guān)鍵的是湯料,它由各種調(diào)料熬制而成,里面少不了魚、姜、蒜、辣椒和茶油,那魚必須是鰱魚,而且應(yīng)是早晨買來的活生生的鰱魚,容不的半點(diǎn)假,用隔夜的或放在冰箱里的魚來做,那湯料定不會鮮。辣的過癮,鮮的入味就是漁粉很受人喜愛的地方。
食為先魚粉是用鮮魚放在粉條內(nèi),再加少許酸菜辣椒,看上去顏色紅艷,吃起來味道鮮美,深受廣大食客的喜愛。
衡陽魚粉培訓(xùn)內(nèi)容:
1.漁粉原材料的認(rèn)識和選用;
2.正宗漁粉湯底的配方和熬制方法;
3.魚塊的腌制與煨制方法;
4.辣椒油的制作方法;
5.調(diào)味配菜的制作方法;
6.開胃小菜的制作方法;
食為先各培訓(xùn)基地地址如下:
1、寧波分校食為先培訓(xùn)地址:寧波市鄞州區(qū)高橋鎮(zhèn)新豐路八方集團(tuán)門口(高橋地鐵口往回走300米)
2、溫州分校食為先培訓(xùn)地址:溫州市甌海區(qū)梧田街道南堡村童宅巷13號二樓(南堡村公交站臺旁)
3、杭州分校食為先培訓(xùn)地址:杭州市江干區(qū)九堡家苑三區(qū)十三排40-42號(杭州客運(yùn)中心站出口300米)
4、東莞總部培訓(xùn)中心地址:廣東省東莞市樟木頭鎮(zhèn)龍騰花園一期二樓(隔樟木頭汽車站800米左右)
5、東莞石龍地址:東莞石龍鎮(zhèn)環(huán)湖西路15號三樓(新東莞火車站和石龍客運(yùn)站中間位置)
6、東莞鳳崗分校培訓(xùn)中心地址:東莞市鳳崗鎮(zhèn)龍平路103號三排二樓(鳳崗汽車站對面300米)
7、東莞虎門培訓(xùn)地址:東莞市虎門鎮(zhèn)鳳興一路3號四樓(北柵汽車站旁200米)
8、東莞萬江分校培訓(xùn)中心地址:東莞市萬江區(qū)海寧路11號(隔東莞萬江汽車總站公交出口300米)
9、深圳沙井分校培訓(xùn)中心地址:深圳市沙井鎮(zhèn)南嶺路1幢122號四樓(沙井中心客運(yùn)站右行400米)
10、深圳龍崗分校培訓(xùn)中心地址:廣東省深圳市龍崗區(qū)坂田坂雪崗大道2038號二樓(坂田地鐵出口D直走約300米處)
11、佛山分校培訓(xùn)中心地址:佛山市禪城區(qū)汾江中路43號七樓(隔佛山汽車站300米,隔城巴總站200米)
12、廣州分校培訓(xùn)中心地址:廣州市白云區(qū)嘉禾望崗地鐵A出口(坐地鐵2號或3號線到嘉禾望崗站A出口即可看到)
13、中山分校食為先培訓(xùn)地址:中山市沙溪鎮(zhèn)云漢路10號三樓(中山富華汽車總站出口往右500米處)
“食為先”小吃實(shí)訓(xùn)中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司,目前開設(shè)有多個實(shí)訓(xùn)基地,分別位于深圳沙井、深圳龍崗、廣州白云區(qū)、佛山禪城、中山沙溪、東莞樟木頭總部、東莞石龍、東莞鳳崗、東莞虎門、東莞萬江、杭州江干、溫州甌海、寧波鄞州,本中心主要從事專業(yè)特色的小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)服務(wù)、食品技術(shù)研發(fā)、市場策劃與應(yīng)用及代理推廣服務(wù)。讓您憑借一技之長,以較小的投資來實(shí)現(xiàn)成就創(chuàng)業(yè)的夢想!學(xué)員來自各省、以及少數(shù)來自國外的華僑華人、外籍人士,來自港澳臺胞學(xué)員,食為先連鎖實(shí)訓(xùn)中心每年都有幾千名學(xué)員學(xué)成結(jié)業(yè)并創(chuàng)業(yè)。
以協(xié)作、奮進(jìn)、堅(jiān)韌、開拓為理念,以項(xiàng)目的多元化、課程的精細(xì)化、培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo),全力打造同行業(yè)中培訓(xùn)項(xiàng)目多、全、實(shí)用的餐飲培訓(xùn),相繼推出石磨腸粉、桂林米粉、重慶酸辣粉、衡陽魚粉、石鍋魚、原味湯粉王、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、涼菜、四川火鍋、津市牛肉粉、開心花甲、雞公煲、瀏陽蒸菜、砂鍋菜、烤豬蹄、老鴨血粉絲湯、熱干面、武大郎燒餅、手抓餅、梅干菜扣肉餅、豬肚雞、炒粉炒飯、陜西涼皮、千里香餛飩、鐵板魷魚、鐵板豆腐、武漢精武鴨脖、嘉州鹽?雞、生煎包、廣式燒臘、河南燴面、早餐粥面腸粉、薯塔、日本壽司、四川麻辣燙、快餐小炒、綠豆餅、夜攤燒烤、北方千層餅、湘西泡菜、煲仔飯籠仔飯燉品、鐵板豆腐、印度飛餅、雜糧煎餅、沙縣小吃、化州糖水、隆江豬腳飯、長沙臭豆腐、萬州烤魚烤雞烤豬腳、珍珠奶茶、北京烤鴨、烤面筋、潮汕砂鍋粥、公婆餅、奧爾良烤雞脖、福建龍巖泡鴨爪、關(guān)東煮、章魚小丸子、重慶泡椒鳳爪、荊州燒餅、早餐包子饅頭、蘿卜牛雜、梅縣腌面、桂花壇子雞、油炸燒烤、炸雞鎖骨、現(xiàn)磨豆?jié){、面食技術(shù)、木桶飯、、土家醬香餅、鹵肉卷、醬板鴨、客家肉丸、香辣小龍蝦、河南燒餅、炸雞排、紙包魚、冒菜、過橋米線、胡辣湯、港式甜品、黃金脆皮玉米等產(chǎn)品。