麻辣香鍋發(fā)源于巴蜀地區(qū)，以四川、重慶等地方麻辣風味融合而來，麻辣香鍋起源于土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、鮮、香、油、混混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，頗受食客喜愛。

　　項目搭配：麻辣燙、麻辣香鍋。

　　教學：隨到隨學，時間不限制，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排;實踐老師一對一現(xiàn)場教學。

　　學員招募：各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)只要想做餐飲小吃行業(yè)都可參加報名,年齡不限，學會為止。

　　課程安排：

　　1:主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

　　2:培訓香辛料配比加工。

　　3:培訓麻辣香鍋專用飄香醬配比制作。

　　4:培訓麻辣香鍋專用飄香油制作。

　　5:培訓葷、素菜的選擇，處理加工方法。

　　6:培訓麻辣香鍋炒制、火候、調(diào)味方法。

　　7:培訓成品的造型、售賣方法。

　　1：鄭重：凡來我校學習餐飲特色小吃技術(shù)學員，包吃包住，包教，學不會不收學費，技術(shù)升級，開業(yè)指導，讓您一切無后顧之憂!

　　2：特征聲明：凡在北京品味軒餐飲管理有限公司培訓中心學習過的老學員，學習其他餐飲項目可享受特殊優(yōu)惠!

　　3：示范講解：專業(yè)老師一對一親自示范，手把手教、老師實踐操作中帶領(lǐng)學員鞏固理論學習階段中的知識，融會貫通。

　　教學地址：北京朝陽區(qū)小紅門橋北

　　教學費用：費用詳情請到公司面談

　　教學方式：專業(yè)老師一對一教學，手把手指導，現(xiàn)場進行參觀，品嘗口味滿意后在考慮學習，隨時隨學，學會為止。

　　咨詢：張老師(有優(yōu)惠)