筋頭巴腦鍋里壯簡介：筋頭巴腦一詞源于東北民間,牛??肉好的部分下來所剩余的邊角余料統(tǒng)稱為筋頭巴腦,現(xiàn)在的含義是指肉筋、板筋。牛蹄筋、心管等。筋頭巴腦鍋里壯是選用牛身上的牛筋、牛蹄筋、牛肚、牛尾、牛鞭等,都是來自牛身上.堅(jiān)挺有力的部位,是運(yùn)動(dòng)量.多的肉塊,積聚了很多的能量。

　　實(shí)力+技術(shù)

　　品牌：30多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，連鎖品牌。

　　實(shí)操實(shí)訓(xùn)：實(shí)操理論融入實(shí)踐。

　　教學(xué)特色：上課時(shí)間靈活 小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)。

　　師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 隊(duì)伍。

　　市場接軌：緊隨時(shí)尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

　　開店指導(dǎo)：免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識(shí)。

　　選擇北京品文軒餐飲管理有限公司培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)技術(shù)的種理由:美味:配上秘制配方;好學(xué):標(biāo)準(zhǔn)化操作，采取量化比例模式，肯定會(huì);投資小: 店面隨意,不需大面積裝修,大排檔可經(jīng)營;盈利多: 投資小，易學(xué)好吃又好管,回報(bào)多;選址簡單:美食城學(xué)校、居民區(qū)、商業(yè)街，哪里都可以開;操作容易: 大廚,經(jīng)驗(yàn),幾天可以學(xué)會(huì),包教!

　　小吃美食業(yè)的發(fā)展還要?dú)w功于開放使人們的消費(fèi)觀念發(fā)生了重大變化。更異樣、更特殊、更的文化和飲食享受的追求，使小吃美食消費(fèi)群幾乎是呼之欲出。生活水平的和支付能力的增加，促進(jìn)了需求多樣化土壤的形成。對(duì)外開放所形成的大量商務(wù)往來，使海外人士的來華旅游和居住，在沿海開放城市顯得尤為突出，增加了小吃美食的需求;海歸人士的大量增加，其生活習(xí)慣也是促成小吃美食市場健康發(fā)展的重要因素和動(dòng)力。