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常州麻團(tuán)做法

常州麻團(tuán)做法五岳齋餐飲管理有限公司,是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢與小吃培訓(xùn)服務(wù)為一體的綜合性餐飲連鎖,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念,專心致力于小吃技術(shù)的培訓(xùn)與推廣。

聯(lián)系

       

課程詳情

學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1:學(xué)員報名后,即可獲得本項(xiàng)目的全套技術(shù)配方資料,和全套開店經(jīng)營知識大全資料。

2:師傅示范,學(xué)員親手操作,學(xué)習(xí)制作麻球的糯米團(tuán),這一步學(xué)員要著重學(xué)習(xí)掌握手法,把握糯米團(tuán)的軟硬程度。

3:學(xué)習(xí)制作麻球生胚子,在師父師傅指導(dǎo)下,學(xué)員親手操作,一個一個的做出麻球生胚子來,這一步反復(fù)練習(xí)做胚子的手法和訣竅。

4:然后就要學(xué)習(xí)油炸了,空心大麻球的油炸方法,格外特別,在師傅示范之后,由學(xué)員反復(fù)練習(xí),一個一個的練習(xí)油炸,直到能炸出又大又圓,薄入紙張、幾乎透明的麻球來。

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地址:江蘇省常州市新北區(qū)嫩江路8號

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