常州灌湯包培訓(xùn)哪家好五岳齋餐飲管理有限公司自成立以來(lái),以“匯集天下名吃,傳承小吃技術(shù)”為己任,秉承專業(yè)、誠(chéng)信務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)理念,專心致力于小吃技術(shù)的培訓(xùn)與推廣。我們熱誠(chéng)期待與有識(shí)之才及合作伙伴攜手共進(jìn):共創(chuàng)輝煌!
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課程詳情
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1:學(xué)員報(bào)名后,即可獲得本項(xiàng)目的全套技術(shù)配方資料,和全套開店經(jīng)營(yíng)知識(shí)大全資料。
2:學(xué)習(xí)制作肉餡,在師傅指導(dǎo)下,學(xué)員親手操作,按照我們的技術(shù)配方,制作鮮美多汁的肉餡。
3:學(xué)習(xí)和面、發(fā)酵,學(xué)員親手操作,反復(fù)實(shí)踐,掌握和面的手法和發(fā)酵的成色控制。
4:學(xué)習(xí)成型,包包子,我們讓學(xué)員能有大量的實(shí)際操作,反反復(fù)復(fù)讓學(xué)員學(xué)習(xí)親手包包子,直到能包出好看的包子來(lái)。
5:學(xué)習(xí)上蒸籠蒸熟,控制時(shí)間和火候。
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