常州奶茶的做法五岳齋餐飲管理有限公司自成立以來,以“匯集天下名吃,傳承小吃技術(shù)”為己任,秉承專業(yè)、誠信務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的經(jīng)營理念,專心致力于小吃技術(shù)的培訓(xùn)與推廣。我們熱誠期待與有識之才及合作伙伴攜手共進(jìn):共創(chuàng)輝煌!
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奶茶從臺灣流傳到大陸,已經(jīng)風(fēng)靡了中國大江南北,幾乎任何一個(gè)小城鎮(zhèn),都有不止一家的奶茶店。大城市里就更不用說了。
一家一家的奶茶店,取著各式各樣的招牌名號,什么臺式奶茶,什么港式奶茶。其實(shí),奶茶就是奶茶,在中國大陸的奶茶,都是一回事,充其量就是每家用的原料品牌不一樣,口味有那么一點(diǎn)點(diǎn)小區(qū)別,其他都是大同小異。
中華名小吃培訓(xùn)學(xué)校。傳授市面上常見的奶茶,口味,外觀,品種花式,都是大多數(shù)顧客們喜愛的。
如果你想學(xué)習(xí)奶茶,想自己開一家奶茶店,那么,完全有必要花上幾分鐘時(shí)間,看看我們關(guān)于奶茶培訓(xùn)的全部過程和詳細(xì)內(nèi)容的介紹哦:
一:學(xué)員了解之后,如果決定要學(xué)習(xí),我們首先會和學(xué)員簽訂學(xué)習(xí)合同。然后把這個(gè)項(xiàng)目的全套技術(shù)資料、配方,都毫不保留的交給學(xué)員。這樣,學(xué)員就不用擔(dān)心我們會控制配方了。接下來,我們的師傅會教學(xué)員認(rèn)識做奶茶所需要的各類設(shè)備,奶茶的小設(shè)備比較多,學(xué)員要學(xué)習(xí)了解,這些設(shè)備的購買途徑、使用方法、性能和功效等等基礎(chǔ)知識。
二:認(rèn)識了設(shè)備之后,我們的師傅會教學(xué)員認(rèn)識做奶茶所需要的各類食材、配料。這些原料,市面上有很多不同品牌、不同質(zhì)量的貨,師傅會細(xì)致的教學(xué)員,要怎樣選購,按照什么標(biāo)準(zhǔn)去選購,才能買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的材料,既要做出來的奶茶口味好,又要盡量的控制成本,增加單品的利潤。
三:好了,這些前期的基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)之后,就該開始真槍實(shí)彈滴學(xué)習(xí)制作奶茶啦。首先,由師傅示范,然后學(xué)員親手操作,學(xué)習(xí)用茶葉熬茶水,按照我們的正規(guī)程序和方法,按照我們的配方,熬出、調(diào)配,一杯一杯的奶茶。不同品種,不同的味,不同色澤的奶茶,我們都會教學(xué)員學(xué)習(xí)制作。學(xué)員學(xué)習(xí)的奶茶基本上有:原味奶茶、珍珠奶茶、香芋奶茶、鳳梨奶茶、青蘋果奶茶、草莓奶茶、西瓜奶茶、抹茶奶茶、水蜜桃奶茶等等很多口味。
四:再下一步,學(xué)員在師傅的指導(dǎo)下,學(xué)習(xí)制作沙冰,沙冰的學(xué)習(xí)品種有:西瓜沙冰、鳳梨沙冰、香芋沙冰、香蕉沙冰、水蜜桃沙冰、青蘋果沙冰,也有很多口味哦。
五:學(xué)習(xí)了奶茶和沙冰,就該學(xué)習(xí)奶昔啦,學(xué)員學(xué)習(xí)奶昔,也會學(xué)習(xí)很多品種和口味,同樣有:青蘋果奶昔、西瓜奶昔、鳳梨奶昔、香芋奶昔、水蜜桃奶昔、香蕉奶昔等等?;ㄊ蕉际呛芏嗟呐?。
六:然后呢,還要學(xué)習(xí)制作好幾款不同口味的燒仙草咧,學(xué)員要親手學(xué)習(xí)制作,原味燒仙草,奶香燒仙草、紅豆燒仙草。
七:后呢,還有學(xué)習(xí)制作雙皮奶,雙皮奶是個(gè)口味鮮美嫩滑,營養(yǎng)豐富的美食,好多人都喜歡一吃就是一份哦。我們會教學(xué)員學(xué)習(xí)制作原味雙皮奶、紅豆雙皮奶、果味雙皮奶。
八:學(xué)習(xí)好這些品種后,我相信,每個(gè)學(xué)員都會胸有成竹,足夠憑借自己的技術(shù)開一個(gè)像模像樣的奶茶店了。其實(shí),學(xué)員學(xué)習(xí)了以上這些品種,就可以自己靈活發(fā)揮,自由運(yùn)用,就可以制作更多的飲品出來啦。如果學(xué)員在做生意經(jīng)營當(dāng)中遇到任何技術(shù)問題,都請聯(lián)系我們,我們都會盡力解決。
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