金華食為先餐飲小吃培訓(xùn)
早餐早點(diǎn)、各類小吃、特色菜、西點(diǎn)、蛋糕等各類美食培訓(xùn)
進(jìn)軍餐飲行業(yè)做什么項(xiàng)目好呢?沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),沒(méi)有技術(shù),又想自己創(chuàng)業(yè)怎么辦?遵義創(chuàng)飛為你解除創(chuàng)業(yè)憂慮。到創(chuàng)飛學(xué)技術(shù),操作簡(jiǎn)單,專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),手把手教學(xué),成就餐飲老板。
花甲營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
花甲富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵,鈣,磷、碘、維生素、氨基酸和?;撬岬榷喾N成分,且具有滋陰明目,軟堅(jiān),化痰,益精潤(rùn)臟的作用。
遵義創(chuàng)飛特色花甲粉:
主食材鮮而不膩,百食不厭,烹制過(guò)程中采用錫紙包制作完成,利用錫紙的密封性,大限度的保留花甲的鮮美,造型獨(dú)特更添吸引力。海鮮、米線一碗打盡,稱得上是無(wú)法拒絕的誘惑。
創(chuàng)業(yè)指南:
多種美食搭配:可搭配燒烤、炸雞、鹵菜、冷飲等多種流行美食。多時(shí)段經(jīng)營(yíng):兼顧早中晚餐三大市場(chǎng),既可以做正餐又兼顧休閑飲食,不受市場(chǎng)約束,占據(jù)市場(chǎng)終端。多翻臺(tái)率:出品急速,立等可取,既讓處于忙碌高節(jié)奏生活狀態(tài)的消費(fèi)者節(jié)省時(shí)間,又店內(nèi)翻臺(tái)率。
培訓(xùn)課程:
1.各類海鮮的挑選購(gòu)買;
2.各種海鮮的預(yù)處理,清洗,吐沙等;
3.各類配菜的搭配選擇;
4.各種味型的調(diào)制;
5.烹制過(guò)程中錫紙的使用方法及烹調(diào)流程;
遵義創(chuàng)飛餐飲管理有限公司的師傅們都有十年以上的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),以自己獨(dú)到的見(jiàn)解,開(kāi)發(fā)和引進(jìn)舉,不斷的創(chuàng)新,不斷的嘗試,不斷的學(xué)習(xí),為廣大想創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質(zhì)的投資項(xiàng)目。
遵義創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)學(xué)?;追垌?xiàng)目:
一、秘制香料配方,鮮、脆、嫩、香,油而不膩,配制的復(fù)合調(diào)料和烤香醬以奇制勝,令食客們誘惑難以抗拒。任何基礎(chǔ)便可學(xué)會(huì)全部配方技術(shù)。
二、吸取傳統(tǒng)烤制技術(shù),融合現(xiàn)代工藝,于傳承中革新,于革新中傳承。配料大為改進(jìn),更可口,更鮮美。
三、烤制時(shí)幾百米外就能聞到誘人香味,食客隨香而來(lái),購(gòu)買。回頭率達(dá)98以上。
四、風(fēng)味俱佳,速度快、效率高、原汁原味,限度保留食物的營(yíng)養(yǎng),品種多樣。
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