雜糧煎餅是一種傳統(tǒng)的小吃,由于其美味可口、營養(yǎng)豐富,深受廣大消費(fèi)者 的喜愛。近年來,隨著人們對健康飲食的關(guān)注,雜糧煎餅的市場需求不斷增加, 因此,雜糧煎餅培訓(xùn)課程也受到了越來越多人的關(guān)注。
雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅,主要特色里外全脆味美,醬主要以回味感為主。雜糧煎餅,形式荷葉薄軟如紙,香氣撲鼻,味美適口,煎餅上攤上雞蛋,軟嫩鮮香,別有風(fēng)味。
舉個例子,我們這邊做的煎餅果子的基礎(chǔ)套餐,就是雜糧餅+雞蛋1個+薄脆1塊+ 生菜葉一片,售價6塊錢,其中成本就是雜糧餅3毛錢,雞蛋4毛錢,薄脆2毛錢, 生菜葉1毛錢,總計成本1元錢,而一個煎餅果子的毛利潤就是5元錢。為什么這 么便宜?下面小編來為大家解析一下其中緣由。
項目名稱:雜糧煎餅果子、脆皮煎餅、果蔬彩色煎餅
搭配項目:公司有各種小吃、面食、快餐、火鍋、韓餐;
課程亮點(diǎn):基礎(chǔ),隨到隨學(xué),從零教學(xué),不限時間,實踐操作。
課程詳情:
適合人群:零基礎(chǔ)轉(zhuǎn)行、開店創(chuàng)業(yè)
學(xué)習(xí)目標(biāo):快速掌握實用技能開店
授課形式:線下面授、線上錄播
授課特色:小班教學(xué)
特色描述:多班次選擇,隨到隨學(xué)
【適合人群】:
本套課程適合對雜糧煎餅感興趣,有想開雜糧煎餅店的創(chuàng)業(yè)者報名學(xué)習(xí)。
.其中,面粉在咱們這兒,超市零售價也才2元左右就能-到一斤,小米面粉自己 -小米來打粉,小米4塊錢一斤,打成粉大概能有個350g左右,綠豆面粉6塊一斤 ,清水不要錢,按照煎餅果子調(diào)漿比例。
那么按照一套五塊錢,平均每天按照一百套計算,一個月做三十天,則一個月營 收一萬五千塊;燃?xì)獯蠹s一個月四罐,就是400元;雞蛋就算每天100個,那么一個 月是3000個,大約375斤,約1125元;油條每天一百根,一個月1500元;面糊價格 相對穩(wěn)定,按照經(jīng)典的十三三二配方計算,小米綠豆黃豆只進(jìn)磨好的粉,算上面 粉,成本大約是1850元;調(diào)味料、咸菜、食用油,以及包裝袋差不多是500元。
【課程內(nèi)容】:
1、雜糧面糊的配方及夏天不餿不酸不發(fā)的調(diào)制技術(shù)
2、煎餅畫圓的技術(shù)手法
3、核心調(diào)味醬料的制作技術(shù)
4、爽脆持久的薄脆制作技術(shù)
5、雜糧煎餅成品制作
報名之前能不能先品嘗味道再學(xué)?
答:可以先品嘗,滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準(zhǔn)備時間比較長,需提前預(yù)約。
總的來說,選擇雜糧煎餅培訓(xùn)課程需要根據(jù)自身需求和經(jīng)濟(jì)能力進(jìn)行綜合考慮。 除了價格之外,還需要考慮機(jī)構(gòu)或?qū)W校的資質(zhì)、課程設(shè)置、教學(xué)方法、培訓(xùn)時間 和地點(diǎn)等因素。只有在充分了解和比較這些因素的基礎(chǔ)上,才能選擇到適合自己 的雜糧煎餅培訓(xùn)課程。
煎餅都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,顧客只需稍稍等待即可,外層香脆的煎餅,里層新鮮鮮嫩的 食材,吃起來爽口又健康,一年365天每天都有很高銷量,創(chuàng)收比較可觀。