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　　培訓學習廚師證怎么報考-有哪些種類

　　廚師證有哪些種類?

　　就對于廚師證而言是可以被分為四個種類的，分別為中式烹調師、中式面點師、西式烹調師、西式面點師。而廚師也同樣是有很多個級別的，而就對于每個級別也都有著不同證書，同時也代表著廚師的身份以及和資歷。而就廚師證以等級劃分，共被劃分為五個等級，分別是五級初級、四級中級，三級高級、二級技師、一級高級技師。其中,高級技師一級才是廚師的較高境界。

　　其實就在報考考取廚師證的過程內容都包括了理論考試以及和操作技能的考核。而就廚師證的理論考試部分，你要廚師熟悉考試大綱和系統(tǒng)去學習教材，并借助輔導書以及和網課等而來握到重點以及和難點。而就是廚師的實踐操作方面，要廚師掌握到各種烹調技術，如設計菜肴、掌握菜系的操作技術、原材料的處理、刀工造型、吊湯技術等等。而就理論知識考試以及和操作技能考核均是實行制的，在考試成績達60分以上而視為合格。

　　時間

　　而就廚師證的報考是不挑時間的，全年都是可以去報考的，不過廚師證報考不會立刻拿到證書，而是要廚師在考試通過后的一段時間才會下發(fā)證書，所以想要盡快拿到廚師證書的人員可以盡早進行報考。報考通過廚師證書的時間這是和頒發(fā)單位以及和考試時間而相關的，從報考廚師再到拿到廚師證書一般是需要4-6個月的時間，這就有同學疑問為何要那么久了，而這主要還是因為廚師證是人社第三方所頒發(fā)的，而廚師證的信息是要錄入到大網的，而錄入的信息時間會比較長。

　　廚師證申請材料：

　　1、年滿18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請作業(yè)類型的特殊要求　　3、一寸藍色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復印件1份　　4、經體檢合格，無妨礙從事相應特種作業(yè)的疾病和生理缺陷　　5、初級以上學歷

　　1、一級初級(具備以下條件之一者)

　　(一)經本職業(yè)技師培訓達標準學時數，并取得結業(yè)證書

　　(二) 在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上

　　(三) 本職業(yè)學徒期滿

　　2、二級中級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經本職業(yè)技師培訓達標準學時數，并取得結業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

　　(三) 取得經勞動和社會行政部門審核的，以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校職業(yè)結業(yè)證書

　　3、三級高級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經本職業(yè)技師培訓達標準學時數，并取得結業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

　　(三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術學?；蚪泟趧雍蜕鐣姓块T審核，以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標的職業(yè)學校本職業(yè)結業(yè)證書

　　4、四級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經本職業(yè)技師培訓達標準學時數，并取得結業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

　　(三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

　　5、五級高級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經本職業(yè)廚師職業(yè)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得結業(yè)證書

　　(二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上