正是因為如此,才會有越來越多的創(chuàng)業(yè)者打算開麻辣燙店,只是現(xiàn)在麻辣燙的市場競爭很激烈,生意到底好不好做,不妨看一看這幾點分析。
麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身,也可說是火鍋的簡化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹簽上,吃的時候,將一大把竹簽穿起的肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子一捋,菜就紛紛掉落香油碟中,然后大快朵頤!
【煎餅果子課程介紹】:
項目名稱:雜糧煎餅果子、脆皮煎餅、果蔬彩色煎餅
培訓(xùn)內(nèi)容:各種雜糧面糊的比例配方調(diào)制、核心醬料、薄脆的制作配方比例
培訓(xùn)時間:每天早上9點到下午5點,隨到隨學(xué),不限制學(xué)時, 一般2天—8天就能學(xué)會;
培訓(xùn)方式:專業(yè)餐飲師傅一對一教學(xué),學(xué)員自己實操練習(xí),保證學(xué)會;
培訓(xùn)費用:中途其他費用;
培訓(xùn)優(yōu)勢:隨到隨學(xué),白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排,實踐操作一對一練習(xí);
開課類型:滾動開班、周末班、全天班、暑假班、隨到隨學(xué)班;
吃住問題:就餐、學(xué)員宿舍均有;
售后服務(wù):提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù),可后期復(fù)學(xué)、技術(shù)升級。
雖然說做麻辣燙生意不能一刀切的說好做或不好做,但是經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)麻辣燙是幾年來餐飲行業(yè)中競爭優(yōu)勢比較大的項目,一些開麻辣燙店的生意慘淡,可能是缺乏相應(yīng)的管理經(jīng)驗和經(jīng)營技巧,總之,麻辣燙店還是比較容易上手的,提前做好充足準(zhǔn)備,多多積累經(jīng)驗,相信經(jīng)營好自己的麻辣燙店指日可待。
市場分析:一串麻辣燙的成本在2-5毛之間,而一串卻可以賣到0.8元--1.5元,而且顧客一般都是一點一大把,搭配兩瓶啤酒,吃個痛快!生意好時,一天賣出幾千串不是問題!
對顧客群體有了之后,接下來就要為店面選擇位置。根據(jù),建議夏天不開車,在量大的地方,就比如說商業(yè)街附近,地鐵口,學(xué)校附近,這些地方租金少,而且非常適合做麻辣燙這種小本生意。
所有項目都是當(dāng)今社會上較受歡迎的小吃 我們的配方有詳細(xì)克數(shù) 授課經(jīng)驗豐富 已經(jīng)在各地培訓(xùn)出不計其數(shù)的學(xué)員, 并支持他們創(chuàng)業(yè)成功 歡迎有學(xué)習(xí)意向的朋友前來品嘗 考察學(xué)習(xí) 攜手前進(jìn)。
雖然說現(xiàn)在的麻辣燙在餐飲市場上發(fā)展的非常好,也占據(jù)著很大的市場份額,可它也不是完全沒有問題。比如說產(chǎn)品同質(zhì)化的問題,相信這一點很多經(jīng)營者都已經(jīng)意識到了,而這也是大多數(shù)經(jīng)營者比較頭疼的問題之一。麻辣燙這種食物雖然有不少品牌,可是每個品牌的口味都是大同小異,并沒有誰家做的特別好吃,而誰家做的特別不好吃。