如何開一家燒烤店?現(xiàn)在餐飲市場上喜歡吃燒烤的人非常多。尤其在夏天的時(shí)候 ,大家晚上出門散步不難發(fā)現(xiàn)有很多人都會在燒烤攤門口就著啤酒吃燒烤,非常 享受,并且燒烤店鋪的數(shù)量也呈現(xiàn)出了直線上升的趨勢。那么新人在開燒烤店的 時(shí)候一定要注意開店的流程,以下幾步必不可少,下面就來為大家在分析一下。
我們所傳授的學(xué)習(xí)項(xiàng)目,都是當(dāng)今市場上較為流行的熱門項(xiàng)目,適合在全國范圍內(nèi)開展,多元化經(jīng)營,即可開店,又可做流動(dòng)性擺攤,小本經(jīng)營是每位創(chuàng)業(yè)者的可以選擇。
在選好位置之后,就要給自己的店取一個(gè)名字,這就像每個(gè)人都要有自己的名字 一樣。好的名字能夠給消費(fèi)者帶來更深的印象,并且讓他們記住自己的店鋪,所 以大家在取店名的時(shí)候也要謹(jǐn)慎,不能夠太過于隨意。取得名字可以結(jié)合自己店 鋪的產(chǎn)品特色或者是根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜好來決定。
【燒烤項(xiàng)目介紹】
項(xiàng)目名稱:燒烤、烤串
培訓(xùn)內(nèi)容:烤羊肉串、烤羊腿、烤板筋、肉筋、烤腰子、排骨、豬蹄、烤雞心、烤雞胗、牛心管、烤雞爪、雞脖子、雞軟骨,烤雞翅、烤大蝦、烤蠶蛹、烤小黃花魚、烤魷魚、鴨腸、烤饅頭片、烤扇貝、烤生蠔、烤蔬菜和醬料的制作及輔料的制作;
培訓(xùn)時(shí)間:每天早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn),隨到隨學(xué),不限制學(xué)時(shí), 一般2天—8天就能學(xué)會;
培訓(xùn)方式:專業(yè)餐飲師傅一對一教學(xué),學(xué)員自己實(shí)操練習(xí),保證學(xué)會;
培訓(xùn)費(fèi)用:中途其他費(fèi)用;
培訓(xùn)優(yōu)勢:隨到隨學(xué),白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排,實(shí)踐操作一對一練習(xí);
開課類型:滾動(dòng)開班、周末班、全天班、暑假班、隨到隨學(xué)班;
招收學(xué)員:各界人士均可報(bào)名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報(bào)名;
下面大家還需要去辦理營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證等證件,這樣才能夠確保店鋪能夠 順利地經(jīng)營起來。在*的時(shí)候,需要的時(shí)間和精力是比較多的,大家一定 要有耐心,在辦理的時(shí)候可以同步進(jìn)行店鋪裝修,這樣能夠節(jié)省更多的開店時(shí)間 。在*時(shí),具體需要的材料需要大家詢問當(dāng)?shù)氐木执_認(rèn)。
燒烤是一項(xiàng)非常受歡迎的活動(dòng),無論是在家庭聚會還是在正式的晚宴上。但是,燒烤并不是一件簡單的事情,需要有一定的技巧和知識。
在選好位置之后,就要給自己的店取一個(gè)名字,這就像每個(gè)人都要有自己的名字 一樣。好的名字能夠給消費(fèi)者帶來更深的印象,并且讓他們記住自己的店鋪,所 以大家在取店名的時(shí)候也要謹(jǐn)慎,不能夠太過于隨意。取得名字可以結(jié)合自己店 鋪的產(chǎn)品特色或者是根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜好來決定。
擁有特色配方,鮮,脆,嫩,香,油而不膩,傳授配方,讓學(xué)員學(xué)習(xí)配方的制作技術(shù)以及燒烤的操作手法,讓學(xué)員做出的燒烤吃起來可口鮮美。
下一步就需要大家對店面進(jìn)行裝修。在裝修的時(shí)候,設(shè)計(jì)的風(fēng)格一定要和燒烤店 的形象相符合,給人一種簡潔,干凈,衛(wèi)生的感覺,這樣才能夠促進(jìn)消費(fèi)者的食 欲。尤其燒烤這種產(chǎn)品在很多人眼中都是不衛(wèi)生的,如果說店鋪裝修不好的話, 可能給消費(fèi)者的印象就會變差。