.其中,面粉在咱們這兒,超市零售價也才2元左右就能-到一斤,小米面粉自己 -小米來打粉,小米4塊錢一斤,打成粉大概能有個350g左右,綠豆面粉6塊一斤 ,清水不要錢,按照煎餅果子調(diào)漿比例。
雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅,主要特色里外全脆味美,醬主要以回味感為主。雜糧煎餅,形式荷葉薄軟如紙,香氣撲鼻,味美適口,煎餅上攤上雞蛋,軟嫩鮮香,別有風(fēng)味。
在量比較大地地方,隨處都可以看到排長隊的煎餅店,可見煎餅的人氣比較 高,擁有很大的消費需求。煎餅店的啟動資金少,經(jīng)營方式比較靈活,大小店面 都可以,不受空間和時間限制,因此很多創(chuàng)業(yè)者對煎餅店比較關(guān)注。開店自然會 比較關(guān)心獲利的問題,那么,開一間煎餅店的前景怎么樣?
項目名稱:雜糧煎餅果子、脆皮煎餅、果蔬彩色煎餅
搭配項目:公司有各種小吃、面食、快餐、火鍋、韓餐;
課程亮點:基礎(chǔ),隨到隨學(xué),從零教學(xué),不限時間,實踐操作。
課程詳情:
適合人群:零基礎(chǔ)轉(zhuǎn)行、開店創(chuàng)業(yè)
學(xué)習(xí)目標(biāo):快速掌握實用技能開店
授課形式:線下面授、線上錄播
授課特色:小班教學(xué)
特色描述:多班次選擇,隨到隨學(xué)
【適合人群】:
本套課程適合對雜糧煎餅感興趣,有想開雜糧煎餅店的創(chuàng)業(yè)者報名學(xué)習(xí)。
4.現(xiàn)在煎餅店里面的環(huán)境是非常舒適的,空調(diào),飲品等應(yīng)有盡有,而且一直都是 專門的服務(wù)員服務(wù)于顧客。所以說現(xiàn)在煎餅店是具有很完善的服務(wù)的,店內(nèi)員工 會為所有進店顧客微笑服務(wù),滿足顧客的一些需求。
舉個例子,我們這邊做的煎餅果子的基礎(chǔ)套餐,就是雜糧餅+雞蛋1個+薄脆1塊+ 生菜葉一片,售價6塊錢,其中成本就是雜糧餅3毛錢,雞蛋4毛錢,薄脆2毛錢, 生菜葉1毛錢,總計成本1元錢,而一個煎餅果子的毛利潤就是5元錢。為什么這 么便宜?下面小編來為大家解析一下其中緣由。
【課程內(nèi)容】:
1、雜糧面糊的配方及夏天不餿不酸不發(fā)的調(diào)制技術(shù)
2、煎餅畫圓的技術(shù)手法
3、核心調(diào)味醬料的制作技術(shù)
4、爽脆持久的薄脆制作技術(shù)
5、雜糧煎餅成品制作
報名之前能不能先品嘗味道再學(xué)?
答:可以先品嘗,滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準(zhǔn)備時間比較長,需提前預(yù)約。
煎餅的口味有不少,能夠滿足很多顧客的胃口,而且制作煎餅時使用的食材種類 多,做好的煎餅非常好吃,深受大家歡迎,現(xiàn)在也有不少人想要自己開一家煎餅 店,那么開個煎餅店怎么樣?讓我們詳細的了解一下吧。
煎餅店里的產(chǎn)品品種眾多,進店的食客可根據(jù)口味需求選擇喜歡吃的產(chǎn)品,煎餅 在我國美食行業(yè)里發(fā)展多年,已經(jīng)是餐飲行業(yè)的合作項目,憑借特的口感,吸引 了大批忠實的顧客,想要合作煎餅行業(yè)的人也是越來越多了,所以合作一個煎餅 店是個比較不錯的選擇。