北京品味軒餐飲管理有限公司
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燒烤店開店流程，新手開店了解這些不走彎路。在開店的過程當中，需要經(jīng) 營者投入較多的時間和人力，具體主要在門店選址，店鋪裝修以及經(jīng)營上的投入 是較大的，因此經(jīng)營者一定要細心一些，做好燒烤店開店流程的每一個環(huán)節(jié)，這 樣才能吸引更多的顧客。
我們所傳授的學習項目，都是當今市場上較為流行的熱門項目，適合在全國范圍內開展，多元化經(jīng)營，即可開店，又可做流動性擺攤，小本經(jīng)營是每位創(chuàng)業(yè)者的可以選擇。
不管是開什么樣的店鋪都要考慮到成本，開燒烤店也是一樣。通常情況下開燒烤 店需要的開銷包括房屋租金，燒烤架，桌椅，食材等等，店面規(guī)模小的話準備10 萬元就可以。
【燒烤項目介紹】
項目名稱：燒烤、烤串
培訓內容：烤羊肉串、烤羊腿、烤板筋、肉筋、烤腰子、排骨、豬蹄、烤雞心、烤雞胗、牛心管、烤雞爪、雞脖子、雞軟骨，烤雞翅、烤大蝦、烤蠶蛹、烤小黃花魚、烤魷魚、鴨腸、烤饅頭片、烤扇貝、烤生蠔、烤蔬菜和醬料的制作及輔料的制作;
培訓時間：每天早上9點到下午5點，隨到隨學，不限制學時， 一般2天—8天就能學會;
培訓方式：專業(yè)餐飲師傅一對一教學，學員自己實操練習，保證學會;
培訓費用：中途其他費用;
培訓優(yōu)勢：隨到隨學，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排，實踐操作一對一練習;
開課類型：滾動開班、周末班、全天班、暑假班、隨到隨學班;
招收學員：各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名;
不管是開什么樣的店鋪都要考慮到成本，開燒烤店也是一樣。通常情況下開燒烤 店需要的開銷包括房屋租金，燒烤架，桌椅，食材等等，店面規(guī)模小的話準備10 萬元就可以。
燒烤是一項非常受歡迎的活動，無論是在家庭聚會還是在正式的晚宴上。但是，燒烤并不是一件簡單的事情，需要有一定的技巧和知識。
如今消費者的食品安全意識是非常高的，在外面就餐時首先會看相關證件，因此 燒烤店在正式開業(yè)之前，必須要辦理營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證等相關的證件，有了 這些證件才能夠營業(yè)。要是沒有辦理相關的證件就營業(yè)的話，就會受到當?shù)?局的相關懲罰。
擁有特色配方，鮮，脆，嫩，香，油而不膩，傳授配方，讓學員學習配方的制作技術以及燒烤的操作手法，讓學員做出的燒烤吃起來可口鮮美。
吧臺：收銀臺的后面一般會配置酒柜，用于展示酒水、飲料等，與吧臺相配套的 設備還有驗鈔機、收銀箱或收款機、開瓶器等。
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