杭州食尚香小吃培訓
杭州特色小吃培訓,肥腸粉培訓、奶湯面培訓、萬州烤魚培訓、宜賓燃面培訓、重慶小面...
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【杭州食尚香】 QQ 杭州食尚香餐飲培訓，2004年開始從事小吃培訓行業(yè)，在十年多的時間里實現跨越式發(fā)展現有專任廚師39人，級廚師長15人，公司的主要以餐飲小吃培訓為主。更多課程詳情或預約免費試聽體驗課程，請聯系在線值班老師?。?/p>階段課程學習內容階段目標階段
理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
第二階段窩蛋牛肉煲仔飯、黃鱔煲仔飯、鼓汁排骨煲仔飯、冬菇滑雞煲仔飯、青椒肉絲煲仔飯、臘味煲仔飯、咖喱雞煲仔飯、蝦干肉絲煲仔飯、蒸臘鴨腿煲仔飯、蒸魚塊煲仔飯等。（這么挑選煲仔飯用米、大米炮制、加一些原料、煮煲仔、鮮汁制作、煲仔飯醬汁制作、肉類海鮮石材處理）
學習時間：不限制學習時間,包教,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
第三階段開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)、免費使用食尚香商標品牌
備注
