【杭州食尚香】 QQ 杭州食尚香餐飲培訓,2004年開始從事小吃培訓行業(yè),在十年多的時間里實現(xiàn)跨越式發(fā)展現(xiàn)有專任廚師39人,級廚師長15人,公司的主要以餐飲小吃培訓為主。更多課程詳情或預約免費試聽體驗課程,請聯(lián)系在線值班老師?。?/p>階段課程學習內容階段目標階段
理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
第二階段鴨血粉絲高湯制作、鴨血、鴨胗、鴨肝、鴨腸等鹵制品等全套技術培訓
學習時間:不限制學習時間,包教,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
第三階段開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)、免費使用食尚香商標品牌
備注