【杭州食尚香】0571- QQ 公司每年從事新產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新、誠信教學、以手把手,一對一,全實踐操作培訓模式、切合實際的市場經(jīng)營理念,全天后接受小班報名,滾動式開班,專業(yè)老師手把手教學的理念,并建立起完善的服務(wù)體系,中心為學員免費提供開業(yè)前的各項指導(dǎo),店面設(shè)計策劃及籌備工作,讓學員真正。更多課程詳情或預(yù)約免費試聽體驗課程,請聯(lián)系在線值班老師?。?/p>項目名稱:油潑削筋面培訓培訓時間:3-5天項目品牌:食尚香培訓方式:現(xiàn)場手把手教學,學員親自動手操作培訓內(nèi)容:油潑削筋面全套技術(shù)原料設(shè)備:不受任何限制培訓品種:見具體介紹售后服務(wù):售后服務(wù)
想學油潑削筋面面點嗎?
?削筋面的主要流行區(qū)域是陜西的寶雞、鳳翔及毗鄰地區(qū),其他地方比較少了,地方特色十足。削筋面在和面的時候面要揉硬,然后搟厚,切成長短均勻的細條就好了,做好后吃起來非常筋道。削筋面具有筋而不硬,滑而不嫩,油而不膩,辣香爽口,咸酸適口的特點。
油潑削筋面怎么做?油潑削筋面做法配方?
1,準備食材:能做成面條的面坯子(扯面條,拉面或者拉條子的條)青菜,蔥花,蒜末,姜末,辣椒面,五味粉/十三香,鹽,醋,雞精,花椒粒,八角。
2,把面做熟,出鍋前加入青菜,撈出,切記控干不過冷水。
3,放調(diào)料:將蔥花,蒜末,辣椒面,五香粉,鹽,雞精放在面上面,辣椒面一定要多,是放在面條上面。
4,進行第三步驟的時候開始熱油,注意要用菜籽油,別怕煙大,油中放入花椒,八角香料炸出香味,然后撈出,油溫不要太高,以不把花椒炸黑為界。
5,潑,一定要有黃河之水天上來的氣勢,給辣椒面上面暢快一澆,還有給蔥花和蒜末上面的澆。一定要油多,一碗面大約兩湯匙到三湯匙的油。
6,油潑完,鍋還熱,把醋放入鍋內(nèi),一熗,滋啦啦再澆在面上,放少許生抽。上桌,附帶面湯生蒜。
7,攪,上下翻動,使勁的攪,攪出一個紅紅火火,一手攥住碗把,一手攪,口水潤喉之后,你就美美的吃,別擦汗,快就蒜。一碗吃完,擦汗抹嘴,面湯溫度剛好,喝。頓時有平定江山,氣吞乾坤的感受。
油潑削筋面培訓項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。削筋面就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家削筋面店,到我們食尚香來學習,能夠充分你學到有用的東西,并且開業(yè)。
食尚香杭州油潑削筋面培訓內(nèi)容
1、單店營業(yè)器具的選購、認識;
2、掌握使用削筋面的核心材料、靈魂;
3、學習制作削筋面香油、麻辣紅油;
4、學習削筋面的各種輔料、配料的制作;
5、學習削筋面的選材、面條的處理方法;
6、學習川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等;
7、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
油潑削筋面學習方式
按照削筋面標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復(fù)練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
后續(xù)服務(wù)支持
1、學習,終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。
油潑削筋面起源故事
削筋面具有筋而不硬,滑而不嫩,油而不膩,辣香爽口,是陜西的寶雞、鳳翔及毗鄰地區(qū)特色小吃。相傳春秋時,秦穆公之愛女弄玉,擅長吹笛。而英俊小伙蕭史,則擅長吹簫,蕭史吹曲《鳳求凰》于華山之巔,達于鳳樓。少焉,白鶴舞宮院。穆公以為天作佳緣,以女妻。后二人笛簫唱和時,龍飛鳳舞于庭,夫婦遂跨龍成鳳而去。
蕭史在秦都雍城(今陜西鳳翔)鼓簫時,弄玉為之舞。衣巾隨簫聲而動,甚為壯觀。公主化舞技于飲食之中,做出筋道、滑爽、香辣之面食獻于穆公。公嘗之大喜,賜名“蕭巾面”。
報名優(yōu)惠
1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
2.學校提供:開店流程,流程,門牌設(shè)計
3.店面設(shè)計:燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖
4.后期技術(shù)升級:免費技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
6.食尚香小吃學校優(yōu)惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊,,快來報名吧!
課程分類
早餐面點
燒烤油炸
名優(yōu)小吃
蛋糕西點
休閑飲品
鹵菜鹽焗
明策公司成立于2004年,經(jīng)12年發(fā)展已成為國內(nèi)大型的小吃創(chuàng)業(yè)基地,公司始終堅持"謙、誠、善、思”的核心價值觀,致力于成為一家百年企業(yè)。12年來,我們一直秉承“以客戶需求為核心”的理念,已為各地10多萬創(chuàng)業(yè)人員提供專業(yè)服務(wù),得了業(yè)界人士的一致好評和信賴。
公司注冊商標:食尚香小吃創(chuàng)業(yè)。公司目前在合肥、杭州、廣州、西安、山東、濟南、南京、武漢、鄭州、長沙等各地市擁有10余家分公司,團隊400余人。公司自成立以來,歷經(jīng)12年發(fā)展,憑借前瞻性的決策、專業(yè)化的服務(wù)和性的研究支持,連續(xù)多年增長率超過50%。 公司主營業(yè)務(wù):特色餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓與支持,特色餐飲品牌,特色餐飲管理等多種綜合業(yè)務(wù)。
新活動內(nèi)容
1,單學一個項目按新優(yōu)惠活動價;
2,同時報名學二個項目,送一個項目學習;
3,同時報名學三個項目,送二個項目學習;
4,先報名一個項目,后再加學項目打八折優(yōu)惠;
5,免費提供住宿,方便學習;
6,憑車票即可報銷來校路費;
7,免費開店技術(shù)指導(dǎo);
8,免費店面門牌設(shè)計;
9,當天報名再送一項
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