【杭州食尚香】0571-  QQ 公司每年從事新產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新、誠(chéng)信教學(xué)、以手把手，一對(duì)一，全實(shí)踐操作培訓(xùn)模式、切合實(shí)際的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)理念，全天后接受小班報(bào)名，滾動(dòng)式開班，專業(yè)老師手把手教學(xué)的理念，并建立起完善的服務(wù)體系，中心為學(xué)員免費(fèi)提供開業(yè)前的各項(xiàng)指導(dǎo)，店面設(shè)計(jì)策劃及籌備工作，讓學(xué)員真正。更多課程詳情或預(yù)約免費(fèi)試聽體驗(yàn)課程，請(qǐng)聯(lián)系在線值班老師??！

　　想學(xué)水盆羊肉嗎?

　　水盆羊肉據(jù)傳起源于明朝崇禎年間，慈禧太后賜名“美而美”，是西安夏季的應(yīng)時(shí)小吃，由一千多年前的“羊羹”發(fā)展而來的，羊肉本屬秋冬季節(jié)的溫補(bǔ)食品，但精于烹制牛羊肉的陜西廚師，為適應(yīng)人們的夏令需求，創(chuàng)制成水盆羊肉，食用水盆羊肉時(shí)，多配用白吉饃或芝麻燒餅同吃，佐以鮮大蒜、辣醬或糖蒜，則清香鮮醇可口，風(fēng)味獨(dú)特。

　　水盆羊肉怎么做?水盆羊肉做法配方?

　　制作方法：

　　(1)將新鮮的羊肉剔骨后，切成1千克重的塊，放入大盆中漂去血污，浸泡約6小時(shí)，每隔1小時(shí)換水，直至漂洗干凈為止;將羊骨頭洗凈后，砸成小段，均焯水待用。

　　(2)將香料沖洗干凈，裝入紗布袋中，鍋中加水燒開，放入生姜、焯過水的羊骨，小火燒約50分鐘后，下入調(diào)料袋，再將焯水后的羊肉一同放入鍋中，燒開后，撇去浮沫，煮約2小時(shí)，下精鹽，蓋蓋兒，改小火燜約6小時(shí)，至肉爛而不散時(shí)把肉撈出，將湯中的浮油撇出，入鍋將油中的水煉完后，倒出即為羊油。

　　(3)將煮好的肉撈出，放一盤子中，上用一木板加重物壓至冷卻即可，以便成形好切。

　　(4)鍋中放入熬好的原湯5千克，加水5千克，加適量的鹽調(diào)味，壓好的肉切成長(zhǎng)3.5厘米長(zhǎng)的片備用。

　　水盆羊肉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

　　對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。水盆羊肉就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家水盆羊肉店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分你學(xué)到有用的東西，并且開業(yè)。

　　食尚香杭州水盆羊肉培訓(xùn)內(nèi)容

　　面粉擇選，發(fā)酵配方時(shí)間方法，面團(tuán)制作，手工技巧，羊肉選材，羊肉湯的秘制配方，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮

　　水盆羊肉學(xué)習(xí)方式

　　按照水盆羊肉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　后續(xù)服務(wù)支持

　　1、學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

　　3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

　　水盆羊肉的起源故事

　　水盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道菜品，是陜西地區(qū)的漢族傳統(tǒng)小吃。起源于南北朝，相傳南北朝時(shí)，戰(zhàn)爭(zhēng)不斷，百姓遭殃，有個(gè)叫毛修之的人被俘，由于他有烹調(diào)手藝，向宋武帝獻(xiàn)羊肉湯，味道鮮美，由俘虜變?yōu)樘倭?，以至后來高升至南郡公。?jīng)過隋唐、五代、宋元等朝代，各族人民遷移大交流，進(jìn)入內(nèi)地居住的多，原有的民俗“漸變舊俗”。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，冬季防寒必備。羊

　　2、肉味甘、性溫，入脾、胃、腎、心經(jīng);溫補(bǔ)脾胃，用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;

　　3、溫補(bǔ)肝腎，用于治療腎陽(yáng)虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽(yáng)痿等癥;

　　4、補(bǔ)血溫經(jīng)，用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。

報(bào)名優(yōu)惠

1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌

2.學(xué)校提供：開店流程，流程，門牌設(shè)計(jì)

3.店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

4.后期技術(shù)升級(jí)：免費(fèi)技術(shù)更新，后期不懂可以來校復(fù)學(xué)

5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元

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課程分類

早餐面點(diǎn)

燒烤油炸

名優(yōu)小吃

蛋糕西點(diǎn)

休閑飲品

鹵菜鹽焗

明策公司成立于2004年，經(jīng)12年發(fā)展已成為國(guó)內(nèi)大型的小吃創(chuàng)業(yè)基地，公司始終堅(jiān)持＂謙、誠(chéng)、善、思”的核心價(jià)值觀，致力于成為一家百年企業(yè)。12年來，我們一直秉承“以客戶需求為核心”的理念，已為各地10多萬創(chuàng)業(yè)人員提供專業(yè)服務(wù)，得了業(yè)界人士的一致好評(píng)和信賴。

公司注冊(cè)商標(biāo)：食尚香小吃創(chuàng)業(yè)。公司目前在合肥、杭州、廣州、西安、山東、濟(jì)南、南京、武漢、鄭州、長(zhǎng)沙等各地市擁有10余家分公司，團(tuán)隊(duì)400余人。公司自成立以來，歷經(jīng)12年發(fā)展，憑借前瞻性的決策、專業(yè)化的服務(wù)和性的研究支持，連續(xù)多年增長(zhǎng)率超過50％。 公司主營(yíng)業(yè)務(wù)：特色餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓與支持，特色餐飲品牌，特色餐飲管理等多種綜合業(yè)務(wù)。

新活動(dòng)內(nèi)容

        1，單學(xué)一個(gè)項(xiàng)目按新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià)；
　　2，同時(shí)報(bào)名學(xué)二個(gè)項(xiàng)目，送一個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)；
　　3，同時(shí)報(bào)名學(xué)三個(gè)項(xiàng)目，送二個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)；
　　4，先報(bào)名一個(gè)項(xiàng)目，后再加學(xué)項(xiàng)目打八折優(yōu)惠；
　　5，免費(fèi)提供住宿，方便學(xué)習(xí)；
　　6，憑車票即可報(bào)銷來校路費(fèi)；
　　7，免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo)；
　　8，免費(fèi)店面門牌設(shè)計(jì)；
       9，當(dāng)天報(bào)名再送一項(xiàng)
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