炸雞排起源于臺(tái)灣，憑借其獨(dú)特的制作和腌制技術(shù)，深受臺(tái)灣廣大消費(fèi)者的喜愛與好評，炸雞排也是臺(tái)灣特色小吃代表。臺(tái)灣炸雞排，以大而出名，賽過手掌，大過臉。扎扎實(shí)實(shí)的新鮮雞肉，嫩到連里面的汁水都可以看到，大口啃下去，美味實(shí)在難擋。吃一份原味炸雞幾乎相當(dāng)于攝取了人體所需的飽和脂肪。

鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校   聯(lián)系人：趙老師

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乘車路線：火車站乘公交車到汽車東站下車即到。

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特色小吃技術(shù)百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，骨酥魚.土豆粉，麻辣條，等等

油炸，巧具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味,食后回味元窮、口齒生香、百吃不厭、欲罷不能,吃了還想吃。雞排因?yàn)槠涮厥馐秤眯蛻B(tài)及多變化的口感，了以往肉食小吃的局限，所以炸雞排已非 單純的肉食炸物，而在小吃界被賦與新的定位，后來因?yàn)槭秤脮r(shí)頗具機(jī)動(dòng)性及飽足感，攻占 大街小巷與各大夜市，成為臺(tái)灣較普遍的小吃。

鮮天下大臉雞排，以大而出名，賽過手掌，大過臉。扎扎實(shí)實(shí)的新鮮雞肉，嫩到連里面的汁水都可以看到，大口啃下去，美味實(shí)在難擋。好吃的秘決就在于傳統(tǒng)秘方、刀工技術(shù)、腌制工藝。油炸小吃技術(shù)培訓(xùn)， 利潤相對豐厚，風(fēng)險(xiǎn)性極低，投資可高可低、操作可進(jìn)可退，經(jīng)營可大可小，即使沒有經(jīng)驗(yàn)，沒有太多資金，也可穩(wěn)妥賺錢。

新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓(xùn)中心設(shè)有多個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)培訓(xùn)班：特色糖類系列，特色精品系列、早餐培訓(xùn)、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動(dòng)小吃等等，

鮮天下炸雞排投資少，經(jīng)營，投資者創(chuàng)業(yè)加有。大臉雞排方便快捷的操作使整個(gè)制作過程無明火、無油煙，健康的同時(shí)有效避免了環(huán)境污染。它不受餐位限制，不用餐桌，售賣打包，好吃帶著走。所以很多人都在這里看到了創(chuàng)業(yè)的商機(jī)。其中有不少的人都已經(jīng)獲得了事業(yè)上的。

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