授課機構(gòu):新鄉(xiāng)市鮮創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)培訓(xùn) (未認證) 上課地點:新鄉(xiāng)市汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
煎餅果子技術(shù)培訓(xùn),大連學(xué)習(xí)煎餅果子哪里正宗,天津小吃里,煎餅果子是出名,飯店酒樓里是吃不到的,唯有到一個個推著小車的商販處才能品味到含著濃郁津味文化的市民小吃。餅皮一定要攤得很薄才好吃,
因為是雜糧餅,薄了會香脆,厚了口感真不好!攤薄餅需要多練習(xí),另外,一款好的不粘鍋也可以事半功倍。鮮天下煎餅果子全套課程:煎餅果子配方、和面配比、做餅技巧、薄脆制作及油炸 醬料熬制、辣椒油熬制、煎餅果子配料配比、成型
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