水果撈是把各種水果組合在一起加入調料汁攪拌食用，既香甜潤滑，又清涼爽口。水果撈講究各種炫彩的熱帶水果精心搭配在一起，那種美輪美奐的感覺，以及酸甜的清涼味道一一表露出來，把視覺美和味道美進行了的結合，每樣水果美食，都像一件的藝術品，一種新的飲食文化——水果文化應運而生，這就是水果撈的神秘特質。 

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河南省新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓中心聯(lián)系人：趙老師

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乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站坐?。德贰。堵贰。仿返狡嚃|站下車即到　，高鐵東站做５６路公交車到汽車東站下車即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約學校有專車免費接送

特色小吃技術：百草梨膏糖．龍須酥，砂板糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥．仿真唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，止咳食療糖，不化姜糖．蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，土豆粉，麻辣條，等等