千里香餛飩培訓(xùn)內(nèi)容：云吞皮即餛飩皮的制作方法與實(shí)操，比如說(shuō)選專(zhuān)用的面粉，及一斤面出多少餛飩皮等這些老師都是教的。千里香餛飩專(zhuān)用香油的熬制技術(shù)制作方法等；千里香餛飩專(zhuān)用高湯的熬制方法及熬制時(shí)間、配料等；千里香餛飩醬的制作，餛飩湯好喝不好喝，較關(guān)鍵看的就是這個(gè)餛飩醬及所謂的黑醬，也是直接決定湯的口味的，千里香餛飩餡調(diào)料的配方與制作，使用精致豬瘦肉，用十三種香料拌餡，并且各種餡料的制作工藝及要點(diǎn)，后期餡的顏色都可以調(diào)整。

千里香餛飩皮薄餡嫩，味美湯鮮，早中晚餐皆可以，　制作，長(zhǎng)時(shí)間等待，客戶眾多。餛飩店投資不大、開(kāi)店靈活、經(jīng)營(yíng)：餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，投資少，快，面向大眾化消費(fèi)，無(wú)論是從口感、顏色、形體、香味還是工藝等稱(chēng)得上是餛飩之絕技，可調(diào)配不同的口味，能適合各類(lèi)人群。千里香餛飩是一種特別既有地方特色，又適合口味的食品，

千里香餛飩創(chuàng)造了“皮薄、個(gè)大、餡多、味美、湯濃、汁鮮”的特色餛飩?！∏Ю锵沭Q鈍”采用正宗秘方，用海鮮和香辛料經(jīng)二、三個(gè)小時(shí)精心熬制而成。它營(yíng)養(yǎng)豐富、香甜爽口、味道鮮美、富有彈性、皮薄餡大、香氣撲鼻、口齒留香。沖湯時(shí)飄香滿街、誘人食欲，顧客聞香而來(lái)。鮮天下作為中國(guó)很好較正宗的千里香餛飩餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，繼承千年文化遺產(chǎn)，再現(xiàn)百年老店之傳統(tǒng)。鮮天下希望以千里香餛飩作為切入點(diǎn)，打造一個(gè)美味健康的傳統(tǒng)美食空間，展現(xiàn)了將中華民族傳統(tǒng)小吃做大做強(qiáng)之決心。

我們培訓(xùn)的餛飩是正宗福建千里香餛飩，技術(shù)正宗，口味正宗。已經(jīng)流行為性的小吃品種。千里香餛飩由精練千里香餛飩專(zhuān)用醬，精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈，餛飩皮薄餡大，晶瑩剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠長(zhǎng)，是一種特別有地方特色，又適合口味的食品。我們２０多年來(lái)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行千里香餛飩培訓(xùn)，配方正宗，味道正宗，開(kāi)一家店生意都非常興隆，餛飩的包法從配方配料到用法都有的規(guī)則，可以這么說(shuō)沒(méi)有完全的技術(shù)就調(diào)不出千里香餛飩獨(dú)特口感和香味來(lái)，我們讓顧客吃了還想吃，品嘗永遠(yuǎn)是回頭客，口味任人而調(diào)，家家生意都很紅火。

河南省新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓(xùn)中心聯(lián)系人：趙老師．電話

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