油條炸出來是什么形狀就是有搋面來決定的。面搋不好，油條炸制時不好下劑，炸出來形狀不好，出的邊角廢料也多；第三醒面，醒面是油條的血液，油條炸出來的蓬松度主要是由醒面來決定的，面醒不好，炸出的油條就會營養(yǎng)不良，油條外皮酥脆，內(nèi)部松軟的口感就不會有；第四剁條下劑，剁條下劑是油條的肌肉，油條是否蓬松可口就看剁條下劑的功夫怎么樣；較后是炸制，炸制是油條的皮膚和面貌，油條的色澤和形狀就是由炸制來掌控的，炸制掌握不好的話，油條就沒有了較終的美感，也就談不上是好油條.

油條是各種各樣的人都會吃的東西，無論是在城市還是農(nóng)村都受到人們的歡迎，豆?jié){油條的搭配成為了多少人的早餐，但是有多少人知道，傳統(tǒng)油條添加了多少的添加劑，統(tǒng)老三樣油條中含有大量明礬，無論是明礬本身，還是產(chǎn)生的氫氧化鋁，都含有鋁元素，鋁是一種低毒、非必需的微量元素，是引起多種腦疾病的重要因素。知道了傳統(tǒng)油條的危害，難道就是說我們以后再也不能吃油條，不是，現(xiàn)在有了一個沒有添加任何添加劑的油條無堿釩油條！

鮮天下陽光早餐店：1逍遙鎮(zhèn)胡辣湯　2、無礬無堿空心油條　3、蔥花油餅　4、三鮮豆腐腦　5、五香豆?jié){6、六輩水煎包　7、東北金絲餅　8、八寶營養(yǎng)粥　9、五香祿豆粥　10 金絲玉米羹　11、五谷雜糧粥　12、糖糕　菜角 13、綠豆紅薯粥 14、五香茶葉蛋　15、炸油餅　16 鄉(xiāng)巴佬鹵蛋 17、果汁豆?jié){ 18 千層餅 19 油酥燒餅 20 雞蛋灌餅21：煎餅果子22土家族醬香餅 23 四季營養(yǎng)粥系列 24：驢肉火燒 25：里脊扒餅 26：餡餅 肉餅 甜餅 五香大餅 27： 狗不理包子【狗不理包子、灌湯包、小籠包、肉包子、素包子】

開店鋪，油條攤具有投資小，利潤高，市場需要大，資金回收快的特點，特別適合小本創(chuàng)業(yè)者。一家的油條專賣店，的營業(yè)額一般在300元以上，利潤可觀，成為小本創(chuàng)業(yè)者的致富""。鮮天下無礬堿香酥大油條色澤金黃，香酥可口，膨松良好，大小均勻，無異味，口味多樣（芝麻大油條，香甜大油條 ，五香大油條，麥香大油條，奶香大油條，雜糧大油條），香味濃郁，營養(yǎng)健康，擁有秘制配方，為人們帶來了美味、營養(yǎng)、健康的油條飲食享受。

學(xué)習(xí)早餐胡辣湯技術(shù)-包子油條培訓(xùn)學(xué)校，新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓(xùn)中心在趙師傅的帶領(lǐng)下，已成為解決三農(nóng)無業(yè)難題的重要舉措，成為推進城鄉(xiāng)勞動力轉(zhuǎn)移，解決農(nóng)民和城鎮(zhèn)下崗職工再就業(yè)，增加農(nóng)民的有效渠道，同時鮮天下小吃還豐富繁榮了各地的餐飲市場，給老百姓帶來飲食方便。包教，學(xué)會為止。一般3--5天左右，視個人情況而定。

鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校   聯(lián)系人：趙老師

地址：新鄉(xiāng)市汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

乘車路線：火車站乘公交車到汽車東站下車即到。

高鐵東站乘公交車到汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

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