授課機(jī)構(gòu):新鄉(xiāng)市鮮創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)培訓(xùn) (未認(rèn)證) 上課地點(diǎn):新鄉(xiāng)市汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
煎餅果子由各種面薄餅,雞蛋,還有馃子(油條)或者薄脆的“馃篦兒”組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料。煎餅馃子是天津人小吃。它是由綠豆面薄餅,雞蛋,還有油條或者薄脆的“馃篦兒”組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料,口感咸香,如今的煎餅馃子原料已經(jīng)不于綠豆面攤成的薄餅,還有黃豆面,黑豆面等等多種選擇。但是,天津人依舊堅(jiān)持著傳統(tǒng)的吃法,正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條以及蔥花、芝麻及其他佐料。天津之外的省份多有在煎餅里夾火腿、香腸甚至豆腐絲、肉松等原料的,雖被商家冠以煎餅果子之名,卻有名無(wú)實(shí),早已與正宗相去甚遠(yuǎn)。小吃培訓(xùn)不管您之前有沒(méi)有做過(guò)餐飲,甚至有沒(méi)有做過(guò)飯,一樣可以讓您成為美食高手,鮮天下?lián)碛袑I(yè)的老師,傳授正宗技術(shù),實(shí)操教學(xué),讓每位學(xué)員學(xué)習(xí),創(chuàng)業(yè)。
煎餅馃子是天津人小吃。它是由綠豆面薄餅,雞蛋,還有油條或者薄脆的“馃篦兒”組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料,口感咸香,如今的煎餅馃子原料已經(jīng)不于綠豆面攤成的薄餅,還有黃豆面,黑豆面等等多種選擇。正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條以及蔥花、芝麻及其他佐料。煎餅馃子在早上的早點(diǎn)攤,馬路邊或者社區(qū)里才能見(jiàn)到,小攤主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車,制作一套煎餅馃子要幾分鐘的時(shí)間。雜糧煎餅起源于煎餅果子。正宗雜糧煎餅以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以四十余種佐料的十幾種特色煎餅,更適合中老年人及兒童口味,具有調(diào)節(jié)人體營(yíng)養(yǎng)平衡、補(bǔ)充維生素及微量元素的作用;適合中老年人及兒童口味,具有調(diào)節(jié)人體營(yíng)養(yǎng)平衡、補(bǔ)充維生素及微量元素的作用。
鮮天下小吃培訓(xùn)煎餅果子詳細(xì)內(nèi)容:煎餅果子的做法煎餅果子培訓(xùn)長(zhǎng)沙哪里學(xué)選長(zhǎng)沙名正小吃培訓(xùn),煎餅果子是天津市民小吃,天津人常把其當(dāng)作早點(diǎn)。它是由小麥面粉,雞蛋,還有油條或者土豆絲,豆芽組成,配以面醬、蔥末、辣椒醬作為佐料,口感咸香,如今的煎餅果子原料已經(jīng)不于綠豆面攤成的薄餅,還有黃豆面、黑豆面等等多種選擇。煎餅果子在早上的早點(diǎn)攤,馬路邊或者社區(qū)里才能見(jiàn)到,小攤主要就是制作和出售煎餅果子的小推車,制作一套煎餅果子要幾分鐘的時(shí)間。這一點(diǎn)非常重要!鮮天下學(xué)員開(kāi)店的非常高。
鮮天下餐飲培訓(xùn)學(xué)校煎餅果子培訓(xùn)內(nèi)容:傳統(tǒng)老味綠豆煎餅、紫米煎餅、糯米煎餅、花生煎餅、豌豆煎餅、蕎麥煎餅、各種面子的制作配方、面醬制作配方熬制、辣椒制作、咸菜制作、果皮制作、等輔料制作過(guò)程、傳授全部技術(shù)、毫不保留;選擇鮮天下煎餅果子就是擁有財(cái)富大門(mén)的金鑰匙,年入5萬(wàn)的滾滾紅利等著您!現(xiàn)在是個(gè)創(chuàng)業(yè)的時(shí)代,很多人都渴望經(jīng)營(yíng)一份屬于自已的事業(yè),對(duì)于資金少的朋友們來(lái)說(shuō),小本創(chuàng)業(yè)醬香餅千層餅是很合適的,其經(jīng)營(yíng)成本不高,投入不大,回收資金也很快,種種跡象表明,這是一個(gè)很的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
鮮天下煎餅果子培訓(xùn)內(nèi)容:1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;2.各種食材的處理方式;3.果子的制作方法;4.制作煎餅果子的手法及火候的控制;5.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);6.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等;
鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 聯(lián)系人:趙老師
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