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河南省新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲小吃培訓學校聯(lián)系人；趙經(jīng)理
地址：新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道汽車東站南200米路東
乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站乘7/6/5路公交車到汽車東站下，高鐵站乘56路公交車到汽車東站下車《新鄉(xiāng)市餐飲技術培訓中心》即到。
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經(jīng)營蛋包飯以二十平方米店面為例，根據(jù)地域不同，初期總投資約二萬元至五萬元(人民幣)，其中包括店面裝修、房租、人工等費用。不同城市收益不等，大城市利潤在75左右，中等城市在60左右，小城市在50左右。總體說較好年是打品牌，收益會在六萬左右，第二年可達到十萬元以上，第三年會收益可升至十二萬以上。如果要擴大收益，可采取擴大店面或開設分店等形式復制模式。蛋包飯是日本一種比較普通且很受青睞的主食，由蛋皮包裹炒飯而成的菜肴。一般是將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮，再放上炒好的炒飯、韓式辣椒醬、番茄醬、色拉油和其他各種材料包好制成。鮮天下多種精品早餐早點培訓、美味小吃培訓、特色餅培訓、米飯快餐培訓、特色砂鍋培訓、蓋澆飯培訓、鹵菜鹵肉培訓、特色燒烤培訓、特色精品培訓、流動攤小吃培訓、特色火鍋和干鍋培訓、特色面食培訓、特色干鍋培訓、特色地鍋培訓、涼拌菜培訓、特色石鍋培訓、鐵板燒培訓、特色烤鴨培訓、特色碳鍋培訓、蒸菜扣碗培訓、炒菜小炒培訓、冷飲培訓等上百種美食系列項目，隨到隨學。
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