麻花是中國的一種特色健康食品,漢族特色小吃。天津生產大麻花出名。麻花把兩三股條狀的面團擰在一起,用油炸熟即可。麻花金黃醒目,甘甜爽脆,甜而不膩,口感清新,齒頰留香;好吃不油膩,多吃亦不上火。富含蛋白質,氨基酸,多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中,低脂肪。既可休閑品味,又可佐酒伴茶,是理想的休閑小食品。麻花是油炸食品,外形呈鉸鏈形,故又稱“鉸鏈棒”。有甜、咸兩味之分。。麻花文化:幾千年的中華美食文化中,小麻花是炎黃子孫喜愛的民族傳統(tǒng)食品。小麻花是麻花中的一枝奇葩,既秉承了麻花傳統(tǒng)的技法,又將現(xiàn)代科技注入到麻花制作中,使這種中華民族的傳統(tǒng)食品再次煥發(fā)了青春。
河南省新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓中心聯(lián)系人;趙老師
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麻花金黃醒目,甘甜爽脆,甜而不膩,口感清新,齒頰留香;好吃不油膩,多吃亦不上火;富含蛋白質,氨基酸,多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中,低脂肪,既可休閑品味,又可佐酒伴茶,是理想的休閑小食品。蜂蜜麻花,奶香脆皮麻花,外脆內軟,金黃油亮、甜美味美、并且香氣四溢,味道香脆可口,滿口生津。千層麻花,它是一款層次分明的油炸軟麻花,吃起來外皮松軟,進口綿香,面體疏松,深受消費者的喜愛。
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