紙包魚作為2006年前后而流行在川渝大地的一道健康美食，而就現(xiàn)在已經(jīng)拓展到了國內(nèi)的大多數(shù)的縣城，并且結合了紙上烤肉的傳統(tǒng)萬州烤魚的特色，從而研制而出的新一代的健康的烤魚，就紙包魚這一美食的一經(jīng)推向市場便被廣大食客們所追捧。而就紙包魚的制作已然是摒棄了傳統(tǒng)的碳烤烤魚的方式，所采用的是健康的電烤，將食物放在了位。往其中加之調(diào)料的創(chuàng)新從而使其健康、衛(wèi)生、環(huán)保并且口味好的特點而被食客所廣為的贊譽!而就相比于傳統(tǒng)的烤魚來講， 從主輔食材的選擇、調(diào)料的搭配、烤制方式等等方面均做了全新的提升和改變。

　　　　在小城市開紙包魚店的優(yōu)勢就是市場競爭小。而在小城市很少能看到紙包魚店，然而在一線二線城市當中，紙包魚店已然是出現(xiàn)了飽和狀態(tài)，因此若是想要在小城市當中開家紙包魚店，這里不僅面臨的壓力小，而紙包魚店在市場上的競爭也很小。而就現(xiàn)在如今隨著小城市的消費水平的不斷提升，人們的消費需求也增加了不少，可見在小城市當開家紙包魚店是個很不錯的選擇。

　　紙包魚是可以更好的鎖住魚肉當中的營養(yǎng)以及和水分，同時也了鮮嫩爽滑的紙包魚的口感。在鋪滿花生油的電烤盤而上制作，薄如蟬翼的吸油紙里，新鮮的魚肉不僅溢出的鮮香，而就對于的配料淌出香氣，魚肉在有限的紙包的空間當中不停的碰撞、跳躍，直至是到每一絲的魚肉、每滴湯汁，都可以滲入到魚肉當中。咕嘟咕嘟，是紙包里食材碰撞的聲音，打開紙包，瞬間香氣四溢。

　　　　其實就對于新經(jīng)營的紙包魚店做推廣，有這幾招就夠了。而紙包魚這樣的美食食用起來簡單，并且還很是常美味，因此也深受到紙包魚店內(nèi)用餐的顧客們的歡迎，而市面上的紙包魚店在數(shù)量也都是越發(fā)的多。但同時紙包魚店在市場上的競爭也都開始變得越發(fā)的激烈，而就對于那些新經(jīng)營的紙包魚店而言，做好紙包魚店的推廣工作可謂是很重要的，可以學習以下幾個紙包魚店的宣傳方法。

　　理論學習：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　　　一套適合的紙包魚店的推廣方案，用起來就對了!雖說就對于現(xiàn)在的紙包魚店食用起來吃香，可是紙包魚店在競爭上也是非常的激烈的，而在每一個城市當中都有著數(shù)不清的紙包魚店。那么要如何才能夠在激烈的紙包魚店的競爭當中存活下來，而一個較為有效的一種方式就是需要做好紙包魚店的推廣，并且需要根據(jù)紙包魚店的實際情況而來選擇適合的開店的推廣方案。

　　示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

　　2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　　　一套適合的紙包魚店的推廣方案，用起來就對了!雖說就對于現(xiàn)在的紙包魚店食用起來吃香，可是紙包魚店在競爭上也是非常的激烈的，而在每一個城市當中都有著數(shù)不清的紙包魚店。那么要如何才能夠在激烈的紙包魚店的競爭當中存活下來，而一個較為有效的一種方式就是需要做好紙包魚店的推廣，并且需要根據(jù)紙包魚店的實際情況而來選擇適合的開店的推廣方案。

　　自我實踐：

　　1、備原材料，老師旁邊檢查指導。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。

　　3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　　　其實在小城市當中經(jīng)營紙包魚店需要注意到這些方法，其實就在紙包魚店的市場上，紙包魚店是具有著特色美食，并且現(xiàn)在隨著紙包魚店在市場上的不斷發(fā)展，而這也讓越來越多的顧客對紙包魚店的在需求量上的不斷的增長，而就市場上的紙包魚店也是越來越多了。而有些經(jīng)營者若是想要在小城市當中開家紙包魚店，那么在經(jīng)營時，就一定需要注意好以下這些方法。

　　培訓時間：

　　不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。

　　其實就一份紙包魚這一美食的價格在60-100元左右，這樣的收費是大家很習慣，而一般的紙包魚以草魚而作為原材料，一斤草魚價格在8-10元左右，而一般一份紙包魚在2-3斤上下，在原料上的花費不會超過30元，而原材料的成本低，減去原材料和人工、電費還有調(diào)料費的話，那么剩下的紙包魚的利潤空間是很很大的。以上內(nèi)容只為預估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參考。

　　　　經(jīng)營者在開紙包魚店時，不論是食品配料還是食材，這些都是要清潔衛(wèi)生的，若是說紙包魚店內(nèi)的產(chǎn)品在當天脫銷，那么可以通過打折促銷的方式來出售，而這是個不錯的做法，而這不僅能夠增加紙包魚店的收入，同時還能建立起良好的紙包魚店的口碑和形象。吸引到顧客的注意力。而紙包魚店在行業(yè)上的競爭很激烈，想要把紙包魚店的生意給經(jīng)營好并不是件易事。

　　紙包魚作為是以傳統(tǒng)的烤魚演變而來的，而其在近些年以來是很火爆的。而在制作紙包魚時魚肉發(fā)柴，主要的原因就是在選魚時和烤魚加熱的時間不足或是過火;魚若是不入味著主要就是在調(diào)味方式以及和在烹制方面的手法操作不當。而紙包魚在品種方面可以根據(jù)食客的喜好，而來選擇草魚、黑魚、鯉魚、鯰魚等。而就此紙包魚在制作時會用到醬味道復合濃郁，上桌加熱的過程當中，料汁滲入到魚肉當中，從而可以使魚肉底味變的充足，吃完魚肉后還能涮菜或煮面。