要有專門的和面機(jī)、烤箱或者燒餅爐。開業(yè)之前要完全的學(xué)會如何操作設(shè)備，爭取可以一次性的做出美味的燒餅，避免浪費(fèi)。
我們是一家專業(yè)為創(chuàng)業(yè)者提供餐飲小吃技術(shù)服務(wù)的機(jī)構(gòu)的;針對于人群就是想學(xué)習(xí)技術(shù)、掌握技術(shù)開一家屬于自己的餐飲店的創(chuàng)業(yè)者，或者從事餐飲或面點(diǎn)相關(guān)工作前來進(jìn)修者等;也有少量部分提升廚藝的人群;公司所推出的項目都是無保留的進(jìn)行教學(xué)，核心的比例，配方，技巧，手法，時間，火候都會無保留教學(xué)的;后期也不會限制從公司采購的，自行在當(dāng)?shù)夭少従涂梢缘?

再加上現(xiàn)在的年輕人，沒有了那么多的耐心，更不愿意吃這份苦了。其實，他們也考慮過漲價的問題，但是漲價之后，生意是不是會受影響，這都是需要考慮的。而且一條街上的燒餅都是一個價格，要漲價都漲，要不漲都不漲。

如果您再在想開一家屬于自己的店對于選擇項目;或者等其他的相關(guān)問題，如果您有疑問都可以隨時的詢問小遍程老師的!我可以根據(jù)您的情況為您推薦一些適合自己的項目，以及一些意見建議等等;如果您想開家屬于自己的店想學(xué)習(xí)技術(shù)那么抓緊實地的來考察學(xué)習(xí)吧!
一斤面粉燒餅數(shù)量：10-15個(安北京燒餅的大小為案例)

課程名稱：老北京芝麻燒餅系列

燒餅口味：麻醬燒餅、椒鹽燒餅、糖火燒、牛舌糖餅、原味燒餅、油酥燒餅、咸味燒餅、豆沙燒餅、紫薯燒餅、藍(lán)莓味燒餅、草莓味燒餅、芒果味燒餅等;

學(xué)習(xí)時間：周一到周日均可;

練習(xí)時間：每天的9：00-5：00;

適合人群：想開家老北京燒餅店的創(chuàng)業(yè)者、下崗職工、自由創(chuàng)業(yè)者

經(jīng)營產(chǎn)品：老北京燒餅鋪、可搭配：夾肘子肉夾菜、粥類、羊湯等搭配經(jīng)營;

其他項目：公司另有各種：小吃、面食、快餐、火鍋類項目!

機(jī)構(gòu)名稱：北京品味軒餐飲管理有限公司

這也正是很多人想要開燒餅店的原因，但是開個燒餅店應(yīng)該注意什么，需要哪些設(shè)備呢?如果想要一次性的成功，那么一定要選擇專業(yè)的地方來學(xué)習(xí)制作的方法，把配料選擇、搭配的步驟以及燒烤的火候都要完全掌握。另外，所選擇的設(shè)備也要在專業(yè)的指導(dǎo)下挑選。

老北京芝麻醬燒餅培訓(xùn)的優(yōu)勢：

1、專業(yè)師傅教學(xué)，實操動手，無時間限制。

2、隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)不限時間，學(xué)會為止!

3、可先品嘗，如果你覺得味道沒有再留下來學(xué)習(xí)!

4、不需要從公司購-采購任何的材料，無保留教學(xué)!

燒餅是特有的一種?面餅，也是各地常見的傳統(tǒng)小吃。燒餅是大眾化的烤烙面食，品種頗多，縉云燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、螺絲轉(zhuǎn)燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、等數(shù)十種產(chǎn)品。老北京燒餅口味香酥，制作簡單，一人可以開店，投資少，沒有淡旺季之分。
走在大街上可以看到很多正在售賣燒餅的小攤位，生意非常好，過往的顧客也舉手稱贊。雖然這是一個小本的生意，但是仍然可以獲得很多的。