在經(jīng)營小吃店的時候，一定要特別注意人員管理的問題，想要店鋪的生意好，店內(nèi)的員工每天都要精力充沛，這個時候經(jīng)營者就需要以身作則了，因?yàn)槔习宓墓ぷ鲬B(tài)度會直接影響到屬下的員工。

　　許多人都想創(chuàng)業(yè)開店，說到創(chuàng)業(yè)360行每個行業(yè)都有著很大的市場的，但是今天小編程老師給大家推薦的就是相對比較容易的一行業(yè);餐飲行業(yè)，餐飲小吃行業(yè)可以說是門檻低入手也相對比較簡單，只要確定好了目標(biāo)，學(xué)習(xí)的話基本上有一周左右的時間就可以熟練掌握，可以輕松的開一家屬于自己的店;

　　小吃店是必須要定期搞活動的，就比如說集贊送禮品，每日，也可以設(shè)置一些主題活動，這樣的活動雖然看起來很普通，但卻能吸引不少顧客。

　　【北京品味軒餐飲管理有限公司面點(diǎn)培訓(xùn)課程內(nèi)容】：

　　項(xiàng)目名稱：土家醬香餅

　　其他課程：另有：特色小吃、面食、快餐、火鍋、料理等等;

　　培訓(xùn)地點(diǎn)：北京、湖北、陜西，廣州

　　培訓(xùn)時間：提前預(yù)約，隨到隨學(xué)，無時間限制，學(xué)會為止

　　培訓(xùn)方式：專業(yè)技術(shù)部老師進(jìn)行授課、無保留技術(shù)配方全部傳授、完全實(shí)操動手學(xué)習(xí);

　　培訓(xùn)費(fèi)用：中途沒有任何其他收費(fèi);新的活動套餐可以和客服老師獲取!

　　外面賣的醬香餅為什么那么酥脆多層?而且放涼了再吃也照樣酥脆?和和面、烙制都有很大的關(guān)系。

　　對于餐飲小吃店開根據(jù)這么久的的經(jīng)驗(yàn)來的看;咨詢相對多的幾個問題今天小編輯給大家做出一些解答;許多想要學(xué)習(xí)技術(shù)的創(chuàng)業(yè)者還是比較盲目的不知道該做什么項(xiàng)目，不知道一個人或者的話做個什么樣的好，讓我?guī)屯扑]一下;其實(shí)對于我給大家推薦的基本上是相對比較比較多或者市場上反應(yīng)好一些的項(xiàng)目，但不能是完全的適合您的;

　　現(xiàn)今，在全國大大小小的城市都有很多家“土家醬香餅”的門面招牌。走在街頭，時不時都會看到有人手中拿著土家醬香餅包裝的顧客。顧客為了品嘗醬香餅的美味，經(jīng)常是排著長隊(duì)等候購-，土家醬香餅的銷售十分火熱!甚至被很多地方譽(yù)為“排著長隊(duì)的美食”

　　想要選擇到適合自己的項(xiàng)目，北京品味軒餐飲公司程老師教您一個方法那就是：一是根據(jù)自己的喜好，二是根據(jù)自己所經(jīng)營的位置做調(diào)查，三是根據(jù)面對的人群進(jìn)行分析;這三天結(jié)合在一起您就可以選擇出一個大概的范圍，從中選擇一個更加適合的項(xiàng)目，這種方法才是相對比較好的，如果您有這方面的疑惑可以根據(jù)我說的方法大家選擇一下試試;

　　節(jié)假日或者周末的時候可進(jìn)行產(chǎn)品組合，形成自己的特色?，F(xiàn)在市面上會有很多的小吃，想讓自家小吃吸引顧客，就要有自己的特色，就比如說目前店內(nèi)有沒有特色美食，或者是隔一段時間上新，這樣的方式也能夠吸引到不少的顧客。

　　1.一線城市：門店需要30平方米，每月租金1500元，水電雜費(fèi)1000元/月，人員工資4000元/月，食材進(jìn)貨與配送、加工處理費(fèi)3000元/月;