開個煎餅果子店不就是租個店鋪，簡單學(xué)個技術(shù)，開業(yè)了做做活動發(fā)發(fā)傳單就萬事大吉了?？墒钦嬲銎饋韰s發(fā)現(xiàn)店面租金太高無法接受，技術(shù)培訓(xùn)制作細(xì)節(jié)很多記不住，好不容易開業(yè)了發(fā)發(fā)傳單卻沒有人進(jìn)店品嘗。

　　在我們的生活當(dāng)中，可以說我們的生活離不開食物，所以許多的創(chuàng)業(yè)者都看中了餐飲小吃的行業(yè)，并且隨著發(fā)展消費(fèi)者也越來越多樣化的需求，所以說餐飲行業(yè)的市場需求量是非常大的，是人們生活當(dāng)中不可缺少的一部分的，今天北京品味軒餐飲公司小編程老師就給大家講解一下餐飲小吃類的課程項(xiàng)目;

　　開一家煎餅果子店如何?在密集的地方，開個煎餅果子店，小編認(rèn)為還是很不錯的。煎餅果子味道好，快捷營養(yǎng)是許多人的早餐和出門在外常吃的飯，而且煎餅果子店幾平米即可開店，小本起步，開店簡單。不過生意再小，心態(tài)不好，也做不好這門生意。

　　項(xiàng)目名稱：煎餅果子

　　煎餅種類：雜糧煎餅、果蔬彩色煎餅、網(wǎng)格煎餅、漏斗煎餅、脆皮煎餅

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容：各種雜糧面糊的調(diào)制比例、醬料配方比例、薄脆的制作，以及手法技巧等等;

　　課程亮點(diǎn)：

　　1：專業(yè)餐飲老師一對一教學(xué)

　　2：隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時間

　　3：實(shí)操練習(xí)，學(xué)會為止

　　適用對象：無限制

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　　美食小吃，雖小卻精?，F(xiàn)在，市面上的各種小吃種類繁多，每一樣都有其閃耀點(diǎn)，但同時不可避免也會存在一些缺陷。我們知道小吃的價格一般都不高，味道也好，而且方便快捷，這是它的優(yōu)勢。但是有些局限也是大家需要注意的，比如說，經(jīng)營者不是本地人的話，就會讓人懷疑小吃的口味是否正宗等。所以做小吃生意，一定要注意揚(yáng)長避短，發(fā)揮優(yōu)勢魅力，避免自身的局限性。

　　對于小吃類我想大部分的人都會去選擇學(xué)習(xí)技術(shù)的方式，但是小吃類的種類是非常多的，做什么項(xiàng)目呢，這就是需要我們所面臨的問題了，對于市場當(dāng)中眾多的項(xiàng)目我們該如何的選擇呢;在這里北京品味軒餐飲公司程老師給大家推薦兩種方式;一是可以根據(jù)我們自己的喜愛喜好的項(xiàng)目進(jìn)行選擇，因?yàn)閷τ谧约合埠玫捻?xiàng)目動力會更大;二就是根據(jù)我們所想要經(jīng)營的地址調(diào)查了解適合做的項(xiàng)目;

　　小吃店，大多都是個人或者兩人經(jīng)營。這類小吃店店面雖小，但是他們也有自己的經(jīng)營之道，即很少做外賣生意，除非不是黃金時段，可能會接外賣生意。因?yàn)辄S金時段，店鋪比較忙，人手又少，不可能有空閑時間送外賣。

　　對于許多創(chuàng)業(yè)者肯定是在創(chuàng)業(yè)開店的前期會有許多的疑問或者問題的，尤其是新手朋友們，不知道該如何的下手;如果您是這種情況也可以隨時的詢問程老師，程老師給您一步一步的進(jìn)行講解，或者說您在后期的經(jīng)營當(dāng)中有問題也可以隨時的詢問我的;

　　天津煎餅果醬料，自有工藝，風(fēng)味特，傳統(tǒng)面醬加入特的食材，市面上-不到，品質(zhì)正宗，不模仿。

　　雖然說小吃店主要是做小吃的，但是懂得經(jīng)營的人都知道，有飲料會更好。現(xiàn)在有很多小吃店都會自營飲料，常見的有啤酒、汽水等。很多人在吃飯的時候會喜歡點(diǎn)些啤酒和飲料來喝，而這兩種飲料是屬于很容易脹肚的那種，讓人很快有飽腹感。這樣一來，就可以加快翻臺率。