這里教中國正宗麻辣小龍蝦技術 秘制配方全教

麻辣小龍蝦以其鮮美的肉質，小龍蝦就是喜歡吃，下酒，休閑，聚會等點單較多的休閑菜品，可以邊吃邊聊，享受小龍蝦的美味。口味多變如：麻辣小龍蝦，麻辣小龍蝦，椒鹽小龍蝦，干鍋小龍蝦等都以不同的享受呈現(xiàn)在人們的事業(yè)、誘惑著你的胃，跳動的活力帶動著21世紀餐飲美食業(yè)鮮香美味的麻辣小龍蝦，起源于長江中下游一帶，低廉的價格和獨特的口味，豐富的營養(yǎng)價值，盱眙小龍蝦，十三種名貴中藥材精心制作而成。

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小龍蝦較正宗的吃法是麻辣。先炸后燜，下了油鍋的小龍蝦在一瞬間就脫下了張牙舞爪的武裝，換上了嫵媚動人的紅裝，開始發(fā)出誘惑的魅力，香氣飄了起來，鼻子是較有福的，這時候加上蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等，纏纏繞繞，熱情如火，一派姹紫嫣紅的景象。上桌的那一刻，紅彤彤的小龍蝦你擁我擠，個個肉質飽滿、富有彈性，而且香鮮辣深入肉里三分。將蝦肉蘸著醬料吃。那種鮮美由味蕾一路直下，讓食管、胃腸都為之興奮；而后，后勁十足的麻辣滋味開始發(fā)力，又讓小龍蝦的鮮美在瞬間醍醐，妙不可言。還有一種是脆香小龍蝦，與麻辣口味的相比，沒有了濕漉漉滋味，干香里滿是脆脆的蒜茸。

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吃麻辣小龍蝦較快速的方法就是先拽下蝦頭，把大拇指同時沁入殼的兩邊，然后快速翻起，反著一掰，肉就完整地退了出來，放入口中，先麻后辣的味覺快感頓時暢然的寫在臉上，別停，蝦肉在口中咀嚼的同時手要以迅雷不及掩耳之勢選中下一個目標，如此反復，在手與嘴的完美配合下，小山一樣的蝦殼會讓你在酣暢淋漓的盡享美味的同時有一種別樣的成就感。

中國名食園餐飲培訓學校

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

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