腌面來自廣東梅州客家，它的口味清香潤滑爽口，加上一碗三及第湯，更是滋補(bǔ)鮮美，讓人口齒留香。三及第湯采用豬肝，瘦肉，粉腸三種原料，加以枸杞葉為輔料組成。豬肝和粉腸具有補(bǔ)血補(bǔ)虛損，潤腸胃和補(bǔ)鈣的功效，一碗價格不貴，營養(yǎng)豐富的鮮美之湯，可視為美味佳肴。

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廚煌彭老師（微信同步）：網(wǎng)站右上角（上方或者下方）一人學(xué)費(fèi)可兩人學(xué)習(xí)。

廣州廚煌餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓

地鐵路線：2、3號線地鐵嘉禾望崗地鐵站A出口，轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口

全程實(shí)物操作教學(xué)，中途不會加收其他任何雜費(fèi)，全部課程都是學(xué)會為止

可以先參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備購-都有教學(xué)。

專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)

真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>

另外也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有。

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腌面對少數(shù)人來說還是有點(diǎn)陌生，隨著市面上的腌面店越來越多，生意也越來越紅火，許多有想法的朋友也想開一家腌面店，但是隨著腌面店的不斷增加，各家的口味也有所區(qū)別，要想開一家回頭客越來越多的腌面店，口味還要屬較好位。

要想做好腌面的口感，面條很關(guān)鍵，現(xiàn)在市場上也有很多賣面條的店鋪，這些面條拿來做其他面食還可以，做腌面，口感還是不怎么好。為什么呢？一般來說市場上購-的大多數(shù)面條，煮熟之后都容易黏糊，不夠爽滑，不夠香。

廚煌美食培訓(xùn)學(xué)校長期提供腌面培訓(xùn)課程，大多數(shù)學(xué)員3-5天能學(xué)會出師，我們會教學(xué)員自己生產(chǎn)制作腌面的面條，根本不用去市場中購-；另外還會教學(xué)員做三及第湯，以及腌面的其他配料，例如：秘制香油，腌面醬，蒜蓉醬等配料，這些都是腌制面條時不可或缺的調(diào)料。

只有掌握了面條的做法、三及第湯的做法、其他配料的制作方法，你的腌面店鋪才能在眾多腌面店中站穩(wěn)腳步，脫穎而出。