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餐飲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)

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  廚師證職業(yè)技能等級(jí)證書要如何報(bào)考

 

  廚師證有考的必要嗎?當(dāng)然了,餐飲行業(yè)雖然一直都是久盛不衰的,可要脫穎而出,也并非是一件比較輕松的事情。身處這個(gè)技藝和創(chuàng)意并重的職業(yè)領(lǐng)域,那么廚師證就是一塊進(jìn)入到餐飲行業(yè)的敲門磚,從而能夠?yàn)閺N師的職業(yè)生涯添磚加瓦。對(duì)于那些經(jīng)備案的評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的職業(yè)技能等級(jí)證書,除了有廚師證能助于就業(yè)外,還能享受培訓(xùn)評(píng)價(jià)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)、技能提升等補(bǔ)貼政策、個(gè)人所得稅抵扣、高技能人才表彰等范圍。

 

  廚師證是可以被分為四個(gè)種類的,而且分別是中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師。而廚師也是有著很多個(gè)級(jí)別的,而就廚師證的每一個(gè)級(jí)別都是有著不同等級(jí)的證書,而這也都代表著廚師的身份以及和資歷。而廚師證按照等級(jí)可以劃分為五個(gè)等級(jí),分別是五級(jí)初級(jí)、四級(jí)中級(jí),三級(jí)高級(jí)、二級(jí)技師、一級(jí)高級(jí)技師。其中,高級(jí)技師一級(jí)才是廚師的較高境界。

 

  這個(gè)廚師證證書由人社第三方機(jī)構(gòu)考核下證的,而且是全國(guó)通用的,大網(wǎng)可查,而廚師證的考試主要就是考理論以及和實(shí)操兩個(gè)科目的,若是報(bào)考技師及以上級(jí)別,那么還要廚師們?cè)诳荚嚂r(shí)增加論文綜合答辯。并且要以上單科滿分是100分,兩科均達(dá)到60分為合格,而在考試合格后才可以頒發(fā)廚師證的。

 

  廚師證申請(qǐng)材料:

  1、年滿18周歲,60歲以下  2、身體健康,符合所申請(qǐng)作業(yè)類型的特殊要求  3、一寸藍(lán)色背景照片3張,A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份  4、經(jīng)體檢合格,無妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的疾病和生理缺陷  5、初級(jí)以上學(xué)歷

 

  1、一級(jí)初級(jí)(具備以下條件之一者)

  (一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上

  (三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

 

  2、二級(jí)中級(jí)(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

  (三) 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核的,以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

 

  3、三級(jí)高級(jí)(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

  (三) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

  (四) 取得廚師技術(shù)學(xué)校或經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核,以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

 

  4、四級(jí)技師(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

  (三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

 

  5、五級(jí)高級(jí)技師(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

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