寧波翻糖蛋糕培訓-進修課程
| 授課機構 | 杭州酷德教育蛋糕面包開店培訓 |
| 上課地點 | 杭州蕭山區(qū)育才路（新橋夜市富橋足浴城樓上）666號6樓|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0571-88051537 |
|
|
|
課程詳情
杭州酷德技能培訓
杭州酷德教育培訓是由一所由經(jīng)部門批準進入的，以從事 甜品 調(diào)酒 咖啡 西點蛋糕 翻糖蛋糕、咖啡豆烘焙技術培訓模特經(jīng)濟經(jīng)營企業(yè)管理策劃培訓的合法企業(yè)。在杭州耗資百萬打造的學習基地上課時間.內(nèi)容.統(tǒng)一信賴的教學方式!我校老師曾多次被浙江電視臺、杭州電視臺、杭州日報、都市快報、蘇州日報等多家媒體追蹤報道，多次應邀參加電視臺綜藝欄目的表演錄制并獲得好評?？岬陆逃k學至今始終堅持以“對每一位學生負責，讓每一位學生成才”為辦學理念，堅持誠信辦學，從嚴治校，精心育人，把教育教學質(zhì)量做為永恒的主題. 為社會培養(yǎng)了近萬名品學兼優(yōu)、技能超群的專業(yè)人才。
的教學環(huán)境，雄厚的師資力量，的多項化教學，為學生提供的學習環(huán)境（浙江規(guī)模大環(huán)境好），掌握的知識和技能.我中心本著認真負責的態(tài)度，以實用為，培養(yǎng)職業(yè)型、應用型人才，每個學員都學有所成，并工作，對于開店創(chuàng)業(yè)的人員，終身免費技術指導，包括不定期來學校再次深造培訓，讓每個學員真正掌握烘焙的技術技能。我們對學員的：包教、工作、終身技術指導！
想當老板想學技術找酷德！想學生日蛋糕 翻糖蛋糕 糕點，面包 咖啡 調(diào)酒 甜品西餐來浙江杭州酷德生日蛋糕西點咖啡培訓 咨詢熱線0571-nbsp;酷德教育
杭州酷德教育
裝飾工具與用品
章
翻糖裝飾
翻糖蛋糕工具學習
翻糖蛋糕準備工作
糖衣覆蓋
處理和儲存翻糖
第二章
翻糖潤色
干佩斯/褶皺紋
手帕型覆蓋裝飾
彩帶花環(huán)與花邊/康乃馨底座
第三章
制作干佩斯糖花
雛菊康乃馨
康乃馨花尊與葉
夢幻花葉
第四章、
翻糖盒子
使用翻糖模具/覆蓋裝飾/鑲嵌裝飾
翻糖花邊
蛋糕收尾制作說明
蛋糕作品制作；
翻糖外裝和糖線
翻糖蛋糕作品展示；
第五章
糖花造型；
玫瑰，雛菊，水仙，櫻花，十里香，康乃馨，牽牛花，火龍果，牡丹花，鈴蘭 第五章
基礎課程
課堂用奶油糖霜
糖霜稠度
裝飾袋
蛋糕制作
蛋糕裝飾三要素
擠花嘴
糖霜上色
第六章
裝飾課程
星型擠花嘴裝飾
圓型擠花嘴寫字與裝飾
玫瑰??部
花邊膠圖案轉(zhuǎn)移
第七章
花朵與圖型
玫瑰??第二部
貝殼
圖形花邊
落花
第八章
花朵裝飾
玫瑰??第三部
花朵裝飾；香豌豆花
葉子與藤蔓
玫瑰花簇
各種花卉制作；水仙花，花釘模板
糖線制作；直線格子結構，鋸齒形，邊框繞法，刺繡，迷宮，花邊制作
刮花和繡花
蕾絲
流溢糖衣
第九章
花卉制作
水仙百合、黃波斯菊、相思樹、紅果金粟蘭、小蒼蘭、粉紅薔薇、香水百合、牡丹花
第十章
蛋糕烘焙：維多利亞海綿體蛋糕，一步成型蛋糕，熱那亞蛋糕，無脂蛋糕，馬德拉蛋糕，水果蛋糕
翻糖藝術進修班（15天學期 ）
（ 學費5500元 包教 贈送工具一套 含所學材料費）
地址：杭州蕭山區(qū)育才路666號6樓
注：1，我們向廣員承若包教，不會可以免費在學
2.我部學員畢業(yè)后工作
3.外地學員可以報銷100％的硬座，50％的軟臥,50％的汽車（飛機票除外）
