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天津餐旅職業(yè)技術(shù)

廚師,面點(diǎn),西點(diǎn),烹飪,糖 藝 早點(diǎn) 油條 果子 豆腐腦 鍋巴菜

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更新時(shí)間:2022-01-10 17:36:22

天津一年制烹飪班 哪里有

授課機(jī)構(gòu) 天津餐旅職業(yè)技術(shù)
上課地點(diǎn) 天津市和平區(qū)|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 400-666-4820

課程詳情

一年制烹飪班
專業(yè)課名稱:一年制烹飪班
主要授課內(nèi)容與方法:學(xué)習(xí):烹飪?cè)现R(shí)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、烹調(diào)技術(shù)、中西面點(diǎn)工藝、飲食業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)并學(xué)習(xí):基本功技術(shù)理論、魯菜、粵菜、杭州菜菜品及面點(diǎn)品種共200余個(gè),教師演示操作后指導(dǎo)學(xué)員每人必須動(dòng)手練習(xí),包教。
學(xué)習(xí)時(shí)間:在校集中訓(xùn)練六個(gè)月后派往學(xué)校實(shí)習(xí)基地進(jìn)行營業(yè)性實(shí)習(xí)六個(gè)月。營業(yè)性實(shí)習(xí)有工資,
考核:通過申報(bào)市人力資源和社會(huì)局職業(yè)技能鑒定知道中心后,由市局統(tǒng)一申報(bào)技術(shù)考核與理論雙向合格頒發(fā)職業(yè)資格。
師資:宋勇:烹調(diào)技師;
     陳振奇:烹調(diào)技師;
     徐大來:烹調(diào)師 副教授。
     段旭東:烹調(diào)技師


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