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更新時(shí)間:2024-04-24 17:17:32

豬頭肉培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu) 成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn)
上課地點(diǎn) 成都錦江區(qū)總府路23號(hào)(夫妻肺片總店5樓)|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 15982499932
機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型: 課程展示

滿意度: 5.0分

機(jī)構(gòu)地址:成都

聯(lián)系方式: 15982499932

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    • 配料 :豬頭肉 2kg;冰糖 5g;辣椒粉 5g

    • 生抽 15g ;十三香 10g;鹽 5g

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    • 制作方法:

    • 1、先將豬頭肉洗凈,然后用刀切成均等的大塊
      2、然后將切好的豬頭肉碼入鍋中
      3、往鍋里依次加入調(diào)味品和香料,開(kāi)火等生抽香味出現(xiàn)往里頭加水至于原材料持平,先大火煮沸轉(zhuǎn)小火,關(guān)上鍋蓋
      4、再慢煮至豬頭肉變熟再漸漸開(kāi)始入味
      5、當(dāng)鍋里水分逐漸減少,豬頭肉逐漸酥軟,顏色加深,再燜煮5分鐘
      6、較后中火收汁,出鍋裝盤

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