課程詳情
內容涵蓋市場流行的網紅爆款產品、開店必備款。包括基礎餅底小點心、塔＆酥餅、泡芙、千層面團、經典蛋糕、馬卡龍＆發(fā)酵面團、慕斯＆芝士蛋糕、傳統(tǒng)水果蛋糕,共十大類甜點內容。全部針對創(chuàng)業(yè)店鋪上架研發(fā)，十分適合中國甜點市場的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。從小白到進階專業(yè)西點師、從落地市場到好研發(fā)的全部甜點技能！
教學過程中，課程部分內容會隨著當地校區(qū)市場的需求變化調整，具體學習內容詳情可咨詢客服老師。
課程亮點：
熱銷爆款甜點，西點大師親授，打造流行經典
輔修課程豐富，店鋪運營課程落地創(chuàng)業(yè)
國內甜點研修＋復合型店鋪創(chuàng)業(yè)知識
授課方式：理論+演示+實操，小班制教學，每天8小時課程，全程2人一組獨立實操。
精英師資：
中外教大咖聯合教學，讓學員們學到世界先進西點制作技藝，與大師面對面交流，學習他們的經驗，碰撞出屬于自己的西點之光！
中外老師攜手共同打造出的課程體系更加適合中國市場；
具備多年市場實戰(zhàn)經驗，準確把控市場脈絡，教授的學員畢業(yè)后受到企業(yè)高度認可，職業(yè)晉升快人一步！
學員服務：
畢業(yè)證書升級，含金量滿滿
畢業(yè)學員可以回校進修DEMO公開課
專屬班級服務群，課程老師24小時在線答疑
學員參加西點賽事，學校將提供全程技術支持
開放回校復訓名額，學員可申請擔任名廚中心助教
學員畢業(yè)后，學校將持續(xù)推薦就業(yè)
學校扶持畢業(yè)學員創(chuàng)業(yè)，每月分享4款較新潮流甜點配方。
名廚中心季度“探店計劃”，西點大師走進畢業(yè)學員店鋪，指導學員創(chuàng)業(yè)
名廚中心合作供應商資源，與學員共享，可享受折扣
名廚中心畢業(yè)學員專屬優(yōu)惠福利
烘焙甜點感興趣，想學烘焙知識、想開工作室的零基礎人群；
創(chuàng)業(yè)已起步，但已到產品開發(fā)瓶頸的學員；
有創(chuàng)業(yè)籌備規(guī)劃，但對烘焙學習方向不清晰，需要系統(tǒng)學習的學員；
對創(chuàng)業(yè)烘焙方向感興趣，但對烘焙籌備準備完全不清晰的學員；
欠缺系統(tǒng)扎實的烘焙甜點理論知識框架的學員；
王森咖啡西點西餐學校創(chuàng)立于1993年，致力于咖啡、西點、西餐教育培訓及產品研發(fā)，始終處于行業(yè)地位，是烘焙西點人向往的殿堂。
王森咖啡西點西餐學校在蘇州、上海、北京、成都等多地設校辦學，擁有百位法國MOF、名廚、 研發(fā)和千位精英師資，為行業(yè)培養(yǎng)32萬余菁英學子，其中誕生了11位世界。獎項涵蓋西點、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等項目。
蘇州木瀆校區(qū)：蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)惠靈路98號
蘇州名廚中心：蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)香港路88號（魔法森林）王森名廚中心
