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更新時間:2024-11-04 10:24:54

上海小米酥技術(shù)培訓(xùn)到哪里

上海小米酥技術(shù)培訓(xùn)到哪里

授課機構(gòu) 新鄉(xiāng)市鮮創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)培訓(xùn)
上課地點 新鄉(xiāng)市鮮天下|詳細(xì)地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 15537350734
機構(gòu)信息

機構(gòu)類型: 課程展示

滿意度: 5.0分

機構(gòu)地址:新鄉(xiāng)市汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián)系方式: 15537350734 微信同號

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首先將脫殼芝麻清洗,待清洗干凈無雜質(zhì)后入鍋中反復(fù)炒制,炒至黑芝麻發(fā)出陣陣香氣,觀其心內(nèi)發(fā)金黃色即可,然后上磨,磨制過程中需多年有經(jīng)驗的師傅眼看手感,不能磨制太細(xì)和過粗

將其磨制粗細(xì)適中,否則會影響其口感(2)熬糖:將白砂糖按照比例放入鍋中加適量比例的水和飴糖,然后加火熬制,待熬制白糖發(fā)黃色,倒入專用的涼糖石冷卻,冷卻至柔軟適中時將其取出,由專業(yè)制糖師將熬制好的白糖反復(fù)手工拉白,為的是使酥糖制成后有更好的松酥口感,

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河南省新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
負(fù)責(zé)人:趙老師

地址:河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道與金穗大道交叉口汽車東站下車即到
乘車路線:河南省新鄉(xiāng)市火車站或汽車總站坐 5路 6路 7路公交車到汽車東站下車即到。高鐵站乘坐56路191路公交車到汽車東站下車即到鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接您一下)電話預(yù)約學(xué)校有專車接送。鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接您一下提前預(yù)約學(xué)校有專車接送

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