這里教中國正宗冰粉 秘制配方全教
冰粉,是著名的夏季小吃,起源于云、貴地區(qū)的一道著名小吃,后傳入四川彭山(武陽),并在川渝地區(qū)受到廣泛歡迎。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。作為夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價(jià)廉而倍受人們歡迎。
其主原料產(chǎn)自“冰粉樹”,“冰粉樹”學(xué)名假酸漿,又稱珍珠蓮,冰粉樹。原產(chǎn)于秘魯,國內(nèi)主要分布云南、廣西等地;貴州、湖南、四川地區(qū)亦有栽培,冰粉這道美味的小吃也是起源于此。
名食園餐飲培訓(xùn)的冰粉種類有:
水果冰粉:上面可以添加自己喜愛的當(dāng)季水果粒。如:西瓜、火龍果等
糍粑冰粉:添加紅糖、山楂碎等輔料之外,糍粑和小湯圓作為主料加入,增加冰粉的嚼勁。
常規(guī)冰粉:冰粉中加入紅糖,再輔以花生碎、葡萄干、山楂碎等。
想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號(hào),上面的電話都是可以加我的微信,朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片,您可以先加我們,對我們的培訓(xùn)情況多些了解。
新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)?系?人:杜校長(加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情)
溫馨提示:請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息,微信與手機(jī)同號(hào)!
地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰,河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線:
①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有?專車接送
②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員,下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員,乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
④:開車過來的學(xué)員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導(dǎo)航位置過來。
請撥打創(chuàng)業(yè)致富熱線聯(lián)系:杜校長?可以享受較新大型優(yōu)惠活動(dòng)
兩個(gè)人學(xué)習(xí)只收一個(gè)人的學(xué)費(fèi),每天前五十名電話聯(lián)系學(xué)習(xí)者學(xué)費(fèi)優(yōu)惠之三十
中國名食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。歡迎來電、加微信咨詢詳情?
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學(xué)正宗冰粉技術(shù) 這里教的好
作為起源于我國西南地區(qū)的美食,冰粉長期活躍于川蜀地區(qū)的夏日午后,伴著蟬鳴和樹蔭,成為很多當(dāng)?shù)厝顺砷L記憶中無法忽視的美味。而其身世,據(jù)說可追溯到明清時(shí)期的武陽(今彭山縣)。最初,冰粉只在彭山縣售賣,明清時(shí)傳遍四川,盛于晚清,在文革達(dá)到頂峰,冰粉籽被知青們帶往全國各地后,名揚(yáng)天下。
在夏天里天氣的火熱感覺可以把人烤化了一樣,但是解救?我們的東西來了,天氣太熱喝常溫的水又不解渴,吃冰的食品對胃又不好,那么這個(gè)時(shí)候‘冰粉’就應(yīng)該出場了,因?yàn)樗臎鰶龅谋葎偤茫冉饪?,又達(dá)到了降暑的功能。真正的物美價(jià)廉冰粉始于明清時(shí)期,后都把它納入了川菜的體系,大概是因?yàn)槌酝昀敝笮枰蹓阂粔?,那一番透心涼的冰冰爽~望著火鍋里厚浮的紅油、辣椒……看著就內(nèi)心澎湃,這時(shí)要來一碗加了碎冰的冰粉,不曉得多完美~冰粉,是起源于西南地區(qū)的一道小吃,近年在多地流行,是的夏季小吃。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。作為夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價(jià)廉而倍受人們青睞。
名食園餐飲培訓(xùn)的冰粉種類有:
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糍粑冰粉:添加紅糖、山楂碎等輔料之外,糍粑和小湯圓作為主料加入,增加冰粉的嚼勁。
常規(guī)冰粉:冰粉中加入紅糖,再輔以花生碎、葡萄干、山楂碎等。
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乘車路線:
①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有?專車接送
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這里培訓(xùn)中國正宗冰粉技術(shù) 秘制配方全教
在夏天里天氣的火熱感覺可以把人烤化了一樣,但是解救?我們的東西來了,天氣太熱喝常溫的水又不解渴,吃冰的食品對胃又不好,那么這個(gè)時(shí)候‘冰粉’就應(yīng)該出場了,因?yàn)樗臎鰶龅谋葎偤茫冉饪剩诌_(dá)到了降暑的功能。
真正的物美價(jià)廉冰粉始于明清時(shí)期,后都把它納入了川菜的體系,大概是因?yàn)槌酝昀敝笮枰蹓阂粔?,那一番透心涼的冰冰爽~望著火鍋里厚浮的紅油、辣椒……看著就內(nèi)心澎湃,這時(shí)要來一碗加了碎冰的冰粉,不曉得多完美~冰粉,是起源于西南地區(qū)的一道小吃,近年在多地流行,是的夏季小吃。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火。作為夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價(jià)廉而倍受人們青睞。
冰粉的原料很豐富,超級(jí)大一碗,花生、醪糟、西瓜、山楂片……和玫瑰花瓣搭配起好看又解膩。價(jià)格實(shí)惠,材料如此豐富,一碗只要7元,性價(jià)比特別高哦~冰粉好吃與否,多半取決于紅糖是否充足。它家的冰粉給的紅糖之多,加上豐富配料,讓人吃出搭配的絕妙。串串吃辣了、吃膩了可以直接上冰粉,爽得很。
春秋季玫瑰冰粉也有,但很少加冰,夏天到了,加了碎冰,涼涼的紅糖冰粉惹人愛。玫瑰冰粉加的不是玫瑰醬,而是真正的玫瑰花瓣,香味兒略淡。這么高大上的玫瑰花冰粉你猜多少錢一碗?其實(shí)也才5元!?。?/p>
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常規(guī)冰粉:冰粉中加入紅糖,再輔以花生碎、葡萄干、山楂碎等。
中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校,是一家集美食研發(fā)、培訓(xùn)、推廣為一體的正規(guī)小吃培訓(xùn)學(xué)校,座落于交通便利的新鄉(xiāng)市?!白鲋袊涣鞯?,鼎具影響力的美食培訓(xùn)學(xué)校”是名食園為之奮斗拼搏的永恒信念,“提供給每位學(xué)員細(xì)心、專業(yè)、專注的服務(wù),幫助每位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的學(xué)員取得成功”是名食園的責(zé)任。
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乘車路線:
①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有?專車接送
②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員,下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
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學(xué)正宗冰粉 這里教的正宗
冰粉的原料很豐富,超級(jí)大一碗,花生、醪糟、西瓜、山楂片……和玫瑰花瓣搭配起好看又解膩。價(jià)格實(shí)惠,材料如此豐富,一碗只要7元,性價(jià)比特別高哦~冰粉好吃與否,多半取決于紅糖是否充足。它家的冰粉給的紅糖之多,加上豐富配料,讓人吃出搭配的絕妙。串串吃辣了、吃膩了可以直接上冰粉,爽得很。
春秋季玫瑰冰粉也有,但很少加冰,夏天到了,加了碎冰,涼涼的紅糖冰粉惹人愛。玫瑰冰粉加的不是玫瑰醬,而是真正的玫瑰花瓣,香味兒略淡。這么高大上的玫瑰花冰粉你猜多少錢一碗?其實(shí)也才5元!??!
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冰粉的制作步驟和方法:(具體操作和配料配方請咨詢名食園餐飲培訓(xùn)的咨詢電話)
1.稱出60克冰粉籽,用紗布包裹。
2.2500ml純凈水倒入桶中。
3.在水中,使勁搓冰粉籽大約10分鐘。
4.用紗布或者濾網(wǎng)過濾一遍。
5.將過濾好的石灰水倒入桶中,使勁攪拌至凝固。放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)。
7.冷藏好的冰粉已經(jīng)成型,全部倒入碗里。
8.澆上全部的紅糖水。
冰粉
冰粉(5張)
9.再根據(jù)個(gè)人口味添加蔬果輔料少許,即可食用。
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冰粉口感細(xì)膩爽滑,紅糖甜而不膩,加上些許玫瑰花瓣細(xì)碎,立馬讓味道錦上添花,一碗再普通不過的冰粉立馬成了讓人唇齒留香,極受追捧的消暑佳品!心急火燎舀一勺送入嘴中,冰冰涼涼,瞬間就滅了心中那團(tuán)火,這才是冰粉該有的溫柔。冰粉在夏天的時(shí)候非常受人們歡迎,喜愛,是一種夏季解渴消暑的美食,不僅冰涼香甜,嫩滑爽口,而且還生津解暑,清涼降火,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價(jià)廉而倍受人們青睞。
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這里教中國正宗冰粉技術(shù) 秘制配方全教
冰粉是一道的傳統(tǒng)小吃,滑糯清爽,柔軟清甜,大夏天的時(shí)候,會(huì)經(jīng)常遇到賣冰粉的,來上一碗,簡直是渾身清涼,冰粉在四川各地都是一道特殊的有名小吃,加上這里四季如春的氣候,不管在什么季節(jié),都能品嘗到美味的·
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名食園冰粉培訓(xùn)流程:
1、冰粉文化、制作原理。
2、制作冰粉的器具及使用。
3、冰粉材料選購方法、制作方法。
4、冰粉機(jī)器使用及維護(hù)保養(yǎng)。
5、冰粉制作時(shí)間及注意事項(xiàng)。
6、冰粉的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
7、冰粉投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,方法與管理理念交流。
8、冰粉調(diào)味品及原料的貨源渠道。
9、冰粉與生意技巧,投資分析,管理。
10、學(xué)員享受3年內(nèi)跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
名食園餐飲培訓(xùn)的冰粉種類有:
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糍粑冰粉:添加紅糖、山楂碎等輔料之外,糍粑和小湯圓作為主料加入,增加冰粉的嚼勁。
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