嘉興柳州螺螄粉培訓(xùn)-嘉興桂林米粉培訓(xùn)
嘉興食為先柳州螺螄粉培訓(xùn)老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。?
| 授課機(jī)構(gòu) | 嘉興食為先小吃培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 嘉興市中環(huán)北路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話(huà) | 400-6169-615 |
|
|
|
課程詳情
食為先柳州螺螄粉5大
- 1.柳州螺螄粉主要以圓條線(xiàn)粉為主，用的是干粉配螺螄，既鮮香又有螺味，愛(ài)辣者或加點(diǎn)點(diǎn)辣醬；
- 2.食為先螺螄粉的湯料由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等十多種天然香料和味素、特制調(diào)料等配制而成，口味鮮香；
- 3.食為先螺螄粉為什么一直受市場(chǎng)歡迎的原因還是就是我們專(zhuān)門(mén)找廠(chǎng)家秘制了一種螺螄粉專(zhuān)用湯膏和粉料，這兩種配料一般的地方做不出來(lái)；
- 4.以前有廣西當(dāng)?shù)刈雎菸嚪燮放七B鎖的某企業(yè)老板親自從廣西趕到廣州與食為先技術(shù)總監(jiān)探討湯底技術(shù)問(wèn)題；
- 5.因?yàn)榈氐赖牧萋菸噹е还蓾鉂獾钠孑獾摹俺簟蔽?，在其它地方可能不?huì)適應(yīng)，所以我們食為先又開(kāi)發(fā)了通用版本，適合大眾口味。
?
在食為先你能學(xué)到什么
理論學(xué)習(xí)：
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，創(chuàng)造財(cái)富。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.專(zhuān)業(yè)老師手把手的示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。?
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。?
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
?
實(shí)際操作內(nèi)容
-
-
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
螺螄粉專(zhuān)用干米粉的浸泡方法，螺螄粉專(zhuān)用飄香辣椒紅油的制作； -
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
螺螄的選擇與清洗吐泥技巧，香濃螺螄湯的熬制方法； -
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
木耳，蘿卜干，油爆香酥花生，酸筍，酸豆角，腐竹的炸制方法； -
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
特色干撈螺螄粉的制作 ； -
項(xiàng)目開(kāi)店指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí)，如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你創(chuàng)業(yè)！
-
?
食為先桂林米粉5大
- 1.食為先桂林米粉突出的賣(mài)點(diǎn)是做粉的鹵水，每碗粉只要加入幾滴特制鹵水，味道就非常帶勁；
- 2.食為先桂林米粉里面的酸辣筍尖特別好吃，聞起來(lái)臭臭的，但吃起來(lái)特別爽口，也很開(kāi)胃；
- 3.食為先桂林米粉品種多樣：主打有鍋燒、叉燒、燒腸、三鮮、鹵肉、牛腩、瘦肉、酸辣、肥腸、鹵蛋等等，不費(fèi)人工，操作容易；
- 4.食為先桂林米粉的鹵水制作特別有講究，制好一鍋鹵水要用到二十來(lái)款中草藥，配方比配非常關(guān)鍵；
- 5.食為先開(kāi)小吃實(shí)訓(xùn)多年，現(xiàn)在市場(chǎng)做得比較好的一個(gè)連鎖品牌的老板曾經(jīng)也是我們食為先的學(xué)員，至今他們配方里還保留了當(dāng)初大部分的工藝。
?
在食為先你能學(xué)到什么
理論學(xué)習(xí)：
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，創(chuàng)造財(cái)富。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.專(zhuān)業(yè)老師手把手的示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。?
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。?
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
?
實(shí)際操作內(nèi)容
-
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別； -
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
鹵水的配方及制作技術(shù) ，高湯的熬制技巧及保存； -
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
各式桂林米粉制作流程，桂林米粉各種配菜的制作及要點(diǎn)； -
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
各種調(diào)料的采購(gòu)信息，原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)； -
項(xiàng)目開(kāi)店指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí)，如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你創(chuàng)業(yè)！
為什么學(xué)技術(shù)要來(lái)食為先？
連鎖品牌
專(zhuān)業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有數(shù)十家分支
提供學(xué)費(fèi)分期
不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿(mǎn)意為止；學(xué)費(fèi)可分期付款，無(wú)須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問(wèn)題
業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)
多年專(zhuān)注小吃餐飲實(shí)訓(xùn)，因?yàn)閷?zhuān)注、所以我們更專(zhuān)業(yè)
正宗技術(shù)配方
擁有400人專(zhuān)業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)，我們只教正宗的，不正宗的我們不教
熱門(mén)開(kāi)店項(xiàng)目
已開(kāi)放100多個(gè)熱門(mén)小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會(huì)適合你
精品開(kāi)店課程
定期在食為先總部商開(kāi)設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班，由有真功夫多年運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的總監(jiān)親自授課
課程評(píng)價(jià)
聚劃算
機(jī)構(gòu)相關(guān)課程查看更多 >
嘉興食為先正宗武漢熱干面技術(shù)培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)老師手把手教學(xué)，全國(guó)專(zhuān)業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)
嘉興食為先發(fā)糕梅花糕制作培訓(xùn)班低風(fēng)險(xiǎn)，可先試吃，先來(lái)現(xiàn)場(chǎng)考察，預(yù)約試吃，滿(mǎn)意后再報(bào)名學(xué)習(xí)；
嘉興食為先粑粑制作培訓(xùn)班低風(fēng)險(xiǎn)，可先試吃，先來(lái)現(xiàn)場(chǎng)考察，預(yù)約試吃，滿(mǎn)意后再報(bào)名學(xué)習(xí)；
嘉興食為先雞汁叉燒包四季灌湯包培訓(xùn)，低風(fēng)險(xiǎn)，可先試吃，先來(lái)現(xiàn)場(chǎng)考察，預(yù)約試吃，滿(mǎn)意后再報(bào)名學(xué)習(xí)；