5.25-章魚小丸子
授課機(jī)構(gòu) | 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)布吉校區(qū) |
上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
成交/評價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
章魚小丸子原名“章魚燒”,是日本特色的國粹小吃,章魚小丸子是來自日本“大阪”的一道美味小吃,在日本是非常受歡迎的,而隨著章魚小丸子在日本的享譽(yù)的度,逐漸的流入我們的中國市場,章魚小丸子進(jìn)入中國市場后同樣受到了中國市民的喜愛。章魚小丸子在我國是非常有名望的,國內(nèi)大中城市刮起了一股旋風(fēng)式的“章魚小丸子”美食熱潮。因每顆章魚丸里都有鮮章魚肉,其味鮮而香,營養(yǎng)成分十分豐富,章魚小丸子都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,口感獨(dú)特,由多種可口的原料配成,純正的章魚小丸子的味道非常吸引人,讓人百吃不厭??谖恫粩嗤脐惓鲂?,變化多,形成眾多系列,消費(fèi)者選擇廣。
章魚小丸子的制作方式,是很吸引眼球的“藝術(shù)”,眼看著章魚粉漿通過精美的錐形漏斗,漏到一個(gè)個(gè)小洞洞里,經(jīng)烤制師傅頻頻的翻動(dòng),轉(zhuǎn)眼間就變成乒乓球大小的圓球。再過一會(huì)白白的圓球,就變成了金黃嬌嫩、皮脆肉香的章魚小丸子了,售賣時(shí)涂上魚燒汁,擠上沙拉醬,撒上海苔或柴魚片,喜歡吃辣的食客,還可配上純正沖鼻的日本芥辣,一份純正日本味的章魚小丸子呈現(xiàn)在人們面前。也難怪,生意的章魚小丸子制作現(xiàn)場,總有一大群等待出爐的食客,張目期待著美味。
豫香園采用日本正宗的章魚小丸子/章魚燒的做法以及標(biāo)準(zhǔn)調(diào)料配方,章魚燒粉,雞蛋,清水的嚴(yán)格調(diào)和比例,煎章魚小丸子的翻動(dòng)技巧等一系列技巧,老師現(xiàn)場培訓(xùn),分為理論以及實(shí)操兩大課程,每位學(xué)員均會(huì)分發(fā)到相應(yīng)的原材料,根據(jù)師傅的操作示范,學(xué)員親自動(dòng)手操作,師傅的指導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。
豫香園十年如一日憑良心辦學(xué),杜絕吹虛!傳授小吃技術(shù)絕不保留秘方,只有學(xué)到核心的技術(shù),大家在市場競爭中才能得真正的。學(xué)員無須擔(dān)憂自己的技術(shù)在創(chuàng)新的道路上被淘汰。因?yàn)槲覀儠?huì)不斷創(chuàng)新研究,進(jìn)行品質(zhì)上的改良,為所有老學(xué)員免費(fèi)提供新的產(chǎn)品技術(shù)和新的味道信息,給本中心所有學(xué)員保駕護(hù)航!
章魚小丸子培訓(xùn)內(nèi)容:
1、 章魚小丸子經(jīng)營器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù)。2、 講解章魚小丸子原材料的作用及分類、選料、配比、及加工。3、 風(fēng)味粉和燒醬的配制。4、 章魚小丸子制作流程與技巧。
章魚小丸子培訓(xùn)方式:由專業(yè)的老師一對一授課,學(xué)員統(tǒng)一親自動(dòng)手操作,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。我們會(huì)把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學(xué)員,對每一個(gè)關(guān)鍵的步驟都有詳盡的指點(diǎn)和說明。
章魚小丸子培訓(xùn)時(shí)間:上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情)
溫馨提醒:請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息,微信與手機(jī)同號!
具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
(學(xué)校離車站一公里,到站打電話免費(fèi)去接站)
乘車路線一:火車站坐七路公交車到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里,到站打電話可以免費(fèi)接站?;蛘咦卉噥硇?。
學(xué)習(xí)小吃一定要到正規(guī)專業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校,豫香園專業(yè)教學(xué)機(jī)構(gòu),等著你來。靜觀各類小吃培訓(xùn)公司;有專業(yè)的,有魚目混珠的,有靠真技術(shù)開公司的,有靠花錢包裝宣傳開公司的,我們新鄉(xiāng)豫香園一不花錢宣傳,二不花錢包裝,把核心技術(shù)傳授給來學(xué)小吃技術(shù)的學(xué)員,把宣傳包裝所需的費(fèi)用實(shí)惠給學(xué)員,真技術(shù)不是靠編出來的,有沒有真本事你來看看、嘗嘗就知道。