學烘焙甜點技術在滄州滄縣哪技校學比較好
授課機構 | 天津新東方烹飪培訓學校 |
上課地點 | 天津市靜海開發(fā)區(qū)北區(qū)1號路(天津南站附近)|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-666-4820 |
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課程詳情
專業(yè)介紹:
以培養(yǎng)西點制作、懂經(jīng)營、擅管理,并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。學習各種西點制品的制作技術和西點制作的專業(yè)知識,以及西點創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營管理方面的知識;學生畢業(yè)后能從事連鎖賓館、西餅屋、大型連鎖酒店,餅屋等工作,具備較高的創(chuàng)業(yè)能力。
學習內容:
西點蛋糕制作:
西點基本功訓練,傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作;港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技術;
西點烘焙培訓:
包括美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技術; 曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等西式酒店宴席流行西點精品的制作;各種西式點心制作,時尚冷、熱飲的調制技術;
六大:
理實一體化教學,一人一轉臺教學,一對一教學,職業(yè)化教學,情景教學,模塊化教學
師資力量
學校師資力量雄厚,擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的西式面點技師、西式面點師為骨干的隊伍,教學質量始終如一,。
學校先進的西點科研隊精心制定了符合學生需求的專業(yè)課程,旨在完全地將系統(tǒng)、專業(yè)的西點工藝傳授給學生,使學生掌握西點工藝規(guī)律、理論和核心技藝。學校設置多元化的專業(yè)群,基本涵蓋現(xiàn)今較完整、較前沿的西點工藝教育內容。
公司地址:天津市靜海開發(fā)區(qū)北區(qū)1號路(天津南站附近)
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