第3組->26.錫紙花甲粉
授課機(jī)構(gòu) | 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)松崗校區(qū) |
上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
錫紙花甲米線開(kāi)店,一個(gè)正宗的味道是決定其成敗的重要因素。河南豫香園錫紙花甲米線的做法,技術(shù)過(guò)硬、經(jīng)驗(yàn)豐富,你學(xué)會(huì)正宗的錫紙花甲米線口味!同時(shí),錫紙花甲米線培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的做法技術(shù),對(duì)各個(gè)地方的飲食風(fēng)俗和地方口味都比較了解,能夠根據(jù)各地實(shí)際情況,采取不同的做法內(nèi)容,讓學(xué)員更好的掌握錫紙花甲米線技術(shù),學(xué)成順利開(kāi)店!
現(xiàn)在,在提倡“大眾創(chuàng)新,萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)”的大背景下,創(chuàng)業(yè)成了時(shí)下的大熱門(mén)。錫紙花甲米線培訓(xùn)餐飲創(chuàng)業(yè)也非常,但是餐飲行業(yè)五花八門(mén),魚(yú)龍混雜,在眾多的花甲米線技術(shù)培訓(xùn)當(dāng)中,到底該選擇哪一家才適合自己?哪一家才正宗又特色?豫香園,食客都說(shuō)豫香園的錫紙花甲米線就是這么的正宗又特色!
為什么要選擇來(lái)豫香園學(xué)技術(shù),很簡(jiǎn)單,一是技術(shù),二是服務(wù),三是口碑,因?yàn)橛械募夹g(shù)才能更好的服務(wù)大家,才會(huì)有更好的口碑,豫香園作為河南一家連鎖品牌教學(xué),多家實(shí)體店,可以百度豫香園,有著自己的獨(dú)特配方,具有極高的; 培訓(xùn)老師手把手教學(xué),包教,不會(huì)再學(xué),學(xué)會(huì)為止;選擇我們。選擇!
豫香園錫紙花甲培訓(xùn)內(nèi)容:
1、錫紙花甲食材的認(rèn)知與預(yù)處理。
2、花甲的選擇以及減沙。
3、錫紙花甲味型的調(diào)配方法。
4、錫紙花甲錫紙花甲秘制湯料的制作。
5、秘制紅油制作。
6、各種口味錫紙花甲湯底勾兌方法和調(diào)味技巧。
7、制作過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題和處理技巧。
錫紙花甲培訓(xùn)口味:主要有麻辣味、酸菜味、海鮮味、番茄味、鮮椒味等口味。
開(kāi)心花甲”又分為原味、麻辣味、香辣味與酸辣味,“開(kāi)心花甲粉絲”味道獨(dú)特,在目前市面上沒(méi)有任何一種粉絲能和“開(kāi)心花甲”相比,雖然售價(jià)不低但還是讓吃的人群連忘返。開(kāi)心花甲不僅是味道好吃,更重要的具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以起到滋陰明目、益精潤(rùn)以及降低膽固醇的作用。現(xiàn)如今“開(kāi)心花甲”已經(jīng)稱(chēng)霸了整個(gè)鄭州夜宵市場(chǎng),每天都有人在開(kāi)心花甲攤點(diǎn)前>排起長(zhǎng)龍。近年來(lái)已慢慢的在鄭州周邊省市蔓延開(kāi)來(lái)!
豫香園 開(kāi)心花甲培訓(xùn)品種:
1.香辣味開(kāi)心花甲、基圍蝦,牛蛙 ,八爪魚(yú),香辣蟹
2.麻辣味開(kāi)心花甲、基圍蝦,牛蛙, 八爪魚(yú),香辣蟹
3.清淡味開(kāi)心花甲、基圍蝦,牛蛙, 八爪魚(yú),香辣蟹
河南豫香園廚藝花甲米線培訓(xùn),不斷研究,和完善,因此而做出的花甲米線色澤亮麗;多種味型分別適應(yīng)東南西北等各式消費(fèi)人群試驗(yàn);入口鮮香飽滿,口鼻生香悠長(zhǎng),胃腸翻滾舒暢,再加上有魷魚(yú),小酥肉,醬排骨,小龍蝦,雞蛋皮等配伍,小菜有豆芽,海帶,腐竹,不耳香菇,白菜,黃瓜等,葷素墊底,鮮香可口,美味健身。 花甲米線培訓(xùn)內(nèi)容: 1、如何挑選錫紙和粉絲 2、如何把握火候 3、醬料的制作及獨(dú)特調(diào)配 4、花甲的具體制作流程及保鮮過(guò)程 5、花甲等海鮮的認(rèn)知、選購(gòu)和保存養(yǎng)護(hù)。 6、花甲 海鮮原料的處理,如何讓它們吐出沙子。 7、學(xué)習(xí)制作秘制花甲粉絲紅油。 8、錫紙花甲粉底湯、醬料、味型的調(diào)搭配和制作。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情)_
溫馨提醒:請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息,微信與手機(jī)同號(hào)!
具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
(學(xué)校離車(chē)站一公里,到站打電話免費(fèi)去接站)
乘車(chē)路線一:火車(chē)站坐七路公交車(chē)到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車(chē)路線二:汽車(chē)西站(汽車(chē)總站)在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車(chē)站汽車(chē)站不要坐出租車(chē)或三輪車(chē),亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車(chē)站一公里,到站打電話可以免費(fèi)接站?;蛘咦卉?chē)來(lái)校。
態(tài)度決定進(jìn)度,人生重要的不是所站的位置而是你所朝的方向,可能您真不知道到底該做什么,但是您也許從來(lái)沒(méi)有想過(guò)做一個(gè)賺錢(qián)的老板原來(lái)是可以這么容易,您很小很小的投資加入豫香園小吃培訓(xùn),在學(xué)校的密切關(guān)注和鼎力支持下,使用我們的商業(yè)經(jīng)驗(yàn),站在巨人的肩上創(chuàng)業(yè),賺錢(qián)的就在眼前。今天已有不少的人,因加入豫香園小吃培訓(xùn)而實(shí)現(xiàn)個(gè)人夢(mèng)想,并享有快樂(lè)、充實(shí)、豐裕的生活,我們期待著為您服務(wù),并預(yù)祝您也踏上之路!