第3組->02.蒸饅頭
| 授課機構(gòu) | 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)松崗校區(qū) |
| 上課地點 | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
?一步一步教你手工饅頭技術(shù) 專業(yè)蒸饅頭培訓(xùn)學(xué)校
饅頭是中國北方小麥生產(chǎn)地區(qū)人們的主要食物，在南方也頗受歡迎，南方一般用來當(dāng)早點。初，“饅頭”是帶餡的，而“白面饅頭”或者“實心饅頭”是不帶餡的。后來隨著歷史的發(fā)展和民族的融合，北方話當(dāng)中發(fā)生了變化。在北方稱無餡者為“饅頭”有餡者為“包子”蒸饅頭技術(shù)培訓(xùn):嗆面饅頭、花式蒸饃蒸饅頭，純堿開花大饅頭，堿面開花大饅頭，老式饅頭，家常饅頭，酵母饅頭，老面饅頭，戧面饅頭，紫薯饅頭，酵香饅頭，花卷 雙色饅頭豫香園開花饅頭培訓(xùn)、堿面饅頭培訓(xùn)、酵母饅頭培訓(xùn)、老式饅頭培訓(xùn)、各種饅頭的制作工藝、饅頭配方和配料學(xué)習(xí)制作，到專業(yè)饅頭培訓(xùn)中心。
? 豫香園小吃培訓(xùn)包子饅頭培訓(xùn)內(nèi)容：1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；2、面粉發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握）；3、面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握；4、鮮肉大包制作技術(shù)；5、白糖包、蔬菜包制作技術(shù)；6、雪菜包、豆沙包制作技術(shù)；7、饅頭、花卷制作技術(shù)；8、原料采購、存放、保鮮技術(shù)。
豫香園包子饅頭培訓(xùn)方式：本中心所授此項技術(shù)主打天津狗不理包子和北方傳統(tǒng)饅頭的制作(現(xiàn)也有開發(fā)南方口味特色的包子技術(shù)），老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。
包子饅頭培訓(xùn)時間：上午8:30-18:00為正常上班時間學(xué)員可學(xué)習(xí)，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如：每天上午學(xué)或者每個禮拜六禮拜天來學(xué)習(xí)都可以的），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-7天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。
?蒸饅頭技術(shù)培訓(xùn)：嗆面饅頭、花式蒸饃蒸饅頭，純堿開花大饅頭，堿面開花大饅頭，老式饅頭，家常饅頭，酵母饅頭，老面饅頭，戧面饅頭，紫薯饅頭，酵香饅頭，花卷 雙色饅頭豫香園開花饅頭培訓(xùn)、堿面饅頭培訓(xùn)、酵母饅頭培訓(xùn)、老式饅頭培訓(xùn)、各種饅頭的制作工藝、饅頭配方和配料學(xué)習(xí)制作，到專業(yè)饅頭培訓(xùn)中心。豫香園小吃培訓(xùn)老面饅頭，戧面饅頭，花樣饅頭，開花饅頭，雜糧饅頭，紫薯饅頭，花卷 糖包、豆包 喜慶饅頭 棗花饅頭等 一對一教學(xué) 自己親自動手操作 ，包學(xué)，有想開饅頭店的新老學(xué)員可以隨時來技術(shù) 品嘗。 包你滿意 包你學(xué)會 包你放心；
豫香園饅頭培訓(xùn)內(nèi)容： 1發(fā)面原材料的選用技巧。 2面的發(fā)酵、酵母的發(fā)酵、面團的發(fā)酵。3醒發(fā)時間及程度掌握。 4面饅頭的制作技巧。 5特色饅頭的制作技巧 6產(chǎn)品成本計算及控制方法。
?包子饅頭的銷售不受原料和地區(qū)的局限，全年經(jīng)營無淡季，效益明顯可見。既可堂吃又可外賣，餐廳和外賣窗口相得益彰，彰顯獨特和魅力。無論在大型超市、繁華商業(yè)區(qū)、步行街、大型寫字樓區(qū)、居民集中區(qū)、集貿(mào)市場、工廠學(xué)校兩側(cè)、還是火車站、汽車站等處均適合經(jīng)營，所到之處總能引發(fā)搶購風(fēng)潮，匯聚人氣更匯聚財氣，不但成為當(dāng)?shù)亍罢信啤泵朗常蔀槌鞘欣镆坏赖漓n麗的風(fēng)景線！ 傳承美味，香飄天下！豫香園包子、小籠包、各式湯包，不僅使“包子”這一中華傳統(tǒng)美食成為時尚美味，更把中華傳統(tǒng)美食文化精髓與現(xiàn)代快餐理念相融合，將其打造成為適合中國人口味的餐飲連鎖事業(yè)，為中國餐飲市場創(chuàng)造出一片嶄新的天空，更以其豐厚利潤為眾多投資者帶來巨大財富商機！
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）_
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機同號！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。
目前來看小吃創(chuàng)業(yè)是個很不錯的創(chuàng)業(yè)選擇。不少小吃創(chuàng)業(yè)者都想學(xué)習(xí)一門小吃技術(shù)，然后開啟自己的創(chuàng)業(yè)之路。學(xué)習(xí)小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)當(dāng)然要選豫香園餐飲培訓(xùn)。正規(guī)培訓(xùn)，工商局認(rèn)可單位，專業(yè)從事小吃美食技術(shù)培訓(xùn)技術(shù)轉(zhuǎn)讓的培訓(xùn)學(xué)校，師傅教學(xué)經(jīng)驗豐富技術(shù)精湛，常年開課，隨到隨學(xué)，隨時考察，豫香園期待你的到來。選擇新鄉(xiāng)豫香園小吃學(xué)校學(xué)小吃是當(dāng)下，創(chuàng)業(yè)的好項目，很多行業(yè)不景氣的時候，餐飲行業(yè)逆勢增長，因為人們的生活水平高了，人們舍得吃，舍得穿舍得用，而現(xiàn)在大街小巷的，餐飲店越來越多，特色店越來越多，餐飲分享細(xì)分化的年代，那小吃就是特色餐飲項目的龍頭，選好豫香園特色小吃，學(xué)好特色餐飲項目，將來，就不愁沒有生意，不愁沒錢賺。
