第3組->08.燜烤雞腿10.7
授課機(jī)構(gòu) | 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)松崗校區(qū) |
上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
八珍烤雞培訓(xùn)總部 八珍烤雞秘制配方 山西哪里有教八珍烤雞 八珍烤雞好學(xué)嗎 河北培訓(xùn)八珍烤雞技術(shù);河南新鄉(xiāng)豫香園培訓(xùn)八珍烤雞特采用了紅參、黃芪 、靈芝、 枸杞子、 丁香。 砂仁等八味材料,經(jīng)過選料 浸泡 填料 烘烤 等做法步驟 八珍烤雞與傳統(tǒng)烤雞的不同點(diǎn)是烘烤后不用色素涂抹,不用擦香,整只雞皮脆肉嫩,酥而不散,入口不膩.肉不粘骨.雞肉里外香味一致,口感非常好。對(duì)于身體體弱、胃寒者具有滋補(bǔ)保健的作用。
河南省新豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)技術(shù)的6種理由:
1、美味:配上秘制配方;
2、好學(xué): 標(biāo)準(zhǔn)化操作,采取量化比例模式,肯定會(huì);
3、投資小 :店面隨意,不需大面積裝修,大排檔可經(jīng)營(yíng);
4、盈利多 :投資小,易學(xué)好吃又好管,回報(bào)多;
5、選址簡(jiǎn)單: 美食城、學(xué)校、居民區(qū)、商業(yè)街,哪里都可以開;
6、操作容易 :大廚,經(jīng)驗(yàn),7天可以學(xué)會(huì),包教
賺錢不分先后,看您怎么樣去把握,找工作不如找項(xiàng)目,好項(xiàng)目助您創(chuàng)業(yè)現(xiàn)在的平凡或失敗都算不了什么,只要執(zhí)著與理想仍在,勝利的明天仍屬于我們。 豫金香餐飲管理有限公司給創(chuàng)業(yè)者提供了一個(gè)更廣闊的舞臺(tái),在我們的關(guān)注和指導(dǎo)下開始您的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,從而讓您開啟財(cái)富之門,擁有更美好的明天!
項(xiàng)目學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教,學(xué)會(huì)為止。
學(xué)習(xí)方式:時(shí)間不限,隨到隨學(xué),師傅手把手教學(xué),核心技術(shù)不保留。全天實(shí)踐操作,學(xué)會(huì)為止。師傅手把手教學(xué)員,然后學(xué)員在掌握配方和操作方法的基礎(chǔ)上獨(dú)立操作,反復(fù)練習(xí),直到熟練制作成品;
為爸爸做這道果蔬烤雞腿,當(dāng)零食下酒菜都很不錯(cuò)呢,果蔬味濃郁。 雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,由于其味較淡,因此可使用于各種料理中。蛋白質(zhì)的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質(zhì)高的肉類,是屬于高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多,因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。同時(shí)也由于雞肉比其他肉類的維生素A含量多,而在量方面雖比蔬菜或肝臟差,但和牛肉和豬肉相比,其維生素A的含量卻高出許多。腿肉是從腳到腿的部位,及腿根一帶的肉,其肉質(zhì)頗堅(jiān)硬,連皮一起攝取時(shí),脂肪的含量較多,也是在整只雞中鐵分含量多的一部分;
燜烤雞腿還是記憶里的味道,真的是吃不夠,讓我們四個(gè)爺們抱著燒餅夾雞腿就是一頓狼吞虎咽。尤其是雞皮,已經(jīng)烤得接近于膠質(zhì),油脂、蜂蜜和佐料混合出的美味。ps:期間,大姐親口告訴我她家雞腿秘訣在于刷蜂蜜;燒餅,燒餅一般般,沒法于十年前相比。以前雞腿攤的隔壁是做吊爐燒餅的,現(xiàn)做現(xiàn)烤,出爐后很多燒餅直接被送到了雞腿攤,那真的是鮮,對(duì),燒餅也叫鮮,新鮮出爐,干吃都很美味;
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
(學(xué)校離車站一公里,到站打電話免費(fèi)去接站)
乘車路線一:火車站坐七路公交車到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里,到站打電話可以免費(fèi)接站。或者坐公交車來校。
新鄉(xiāng)豫香園小吃培訓(xùn)中心不請(qǐng)名人做宣傳,把較大實(shí)惠讓給學(xué)員。金杯、銀杯不如學(xué)員的口碑,我們靠的是扎實(shí)的小吃技術(shù),得學(xué)員的口碑。在新鄉(xiāng)豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)技術(shù)并不難,重要的是的配方,各種風(fēng)味小吃特色技術(shù)都是豫香園小吃培訓(xùn)的老師們多年的實(shí)踐、反復(fù)的推敲,每一種主、配料的用量都到克,一看就會(huì)。然后由教課老師手把手傳授,學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐操作 ,沒有小吃經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員一樣能學(xué)技術(shù),學(xué)習(xí)的時(shí)間要根據(jù)學(xué)員的接受能力不同,學(xué)會(huì)為止。