第4組->20.搖滾炒雞
| 授課機(jī)構(gòu) | 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)石巖校區(qū) |
| 上課地點 | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
豫香園培訓(xùn)：
一：特色，特色，特色！特色才能創(chuàng)造財富！
二：核心技術(shù)，低成本經(jīng)營也能以小博大！
三：實際操作教學(xué)模式！不做紙上談兵那些空把式。
四：學(xué)習(xí)流程細(xì)化，簡單易懂好掌握！
五：技術(shù)培訓(xùn)，合作式服務(wù)
炒雞作為山東炒雞三大流派，其中為人稱道的“炒雞”，前些年可謂是風(fēng)靡大江南北，其盛行的背后隱藏著什么秘訣？近些年臨沂當(dāng)?shù)赜钟楷F(xiàn)了豫香園炒雞、地鍋雞、回鍋炒草雞等花式菜品，口味多樣。傳統(tǒng)的臨沂鐵鍋炒雞是按照雞齡確定烹調(diào)方法：半年左右的小公雞肉質(zhì)嫩，多為干炒，二百天以上的雞肉質(zhì)漸老，多為燉炒（即先燉后炒），一年以后的雞燉后還需要回鍋方可上桌，前些年風(fēng)靡大江南北的“王小二炒雞”用的就是這種“先炒后燉再回鍋”的辦法。
豫香園小吃培訓(xùn)鐵鍋炒雞專注特色炒雞20年秘制配方，融合其他特色炒雞技術(shù)、沂蒙炒雞技術(shù)、川渝辣子雞技術(shù)再加以創(chuàng)新，以百年炒雞秘方為基礎(chǔ)，無論是技術(shù)上還是口味上都有所升級，更迎合廣大消費者的飲食要求。
雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
鐵鍋炒雞配上各種天然調(diào)料按比例磨制出的炒雞香料，用農(nóng)家炒雞炒制，火候均勻，藥料和雞肉形成了絕妙的搭配，做出來的炒雞味道回味飄香，味道堪稱絕妙。湯汁雞肉后，獨特的香料風(fēng)味，香氣持久，雞肉不老不嫩，吃到嘴里極好。鐵鍋炒雞以其味醇、質(zhì)樸、實惠的風(fēng)格，吸引著來自四面八方的食客。
市場前景： 一品炒雞市場廣、投資小、無風(fēng)險、利潤高！新鄉(xiāng)豫香園多年精心的研究，獨特的技術(shù)和秘制配方傳授于你，教你正宗的一品炒雞技術(shù)，給你提供一個小投資、大回報的創(chuàng)業(yè)機(jī)會。
多年來開發(fā)引進(jìn)幾百個大眾歡迎的餐飲小吃項目，在教學(xué)過程中，不斷，不斷改進(jìn)。豫香園從不敢說自己是好的，也從不說自己是同行業(yè)的名，我們一直以來，只能力爭做到市場大眾化，力爭把技術(shù)口味做到市場中上水平，能滿足大多數(shù)人的口味需求，就是我們能做到的。鄭重：先品嘗，后學(xué)習(xí)，包教，吃住免費，學(xué)期不限，學(xué)滿意為止。精心傳授全套制作工藝及配方，學(xué)不會退全部學(xué)費。提供經(jīng)營方案，指導(dǎo)開店，學(xué)以致用，創(chuàng)業(yè)！
豫香園一品炒雞選用優(yōu)質(zhì)三黃雞和我們學(xué)校特制的中草藥配制，經(jīng)高溫爆炒而成，辣就是不上火，讓您享受不同尋常的美味。三黃雞特點：肉質(zhì)優(yōu)良、肉味鮮美，松軟爽口、香而不膩，深受廣大消費者的歡迎。 培訓(xùn)內(nèi)容： 1、一品炒雞的由來及基本常識； 2、食材的采購、腌制過程及配方； 3、一品炒雞的詳細(xì)烹制過程及火候注意事項； 4、一品炒雞的操作練習(xí)方法及技巧； 5、投資預(yù)算分析，一品炒雞經(jīng)營方法及技巧；
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）_
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費接站?；蛘咦卉噥硇?。
我們豫香園小吃培訓(xùn)有的管理和教學(xué)團(tuán)隊，辦學(xué)目標(biāo)明確，觀念，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。如果您對我公司的服務(wù)有興趣，通過電話或者微信聯(lián)系我們吧。 豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家專致力于從事培訓(xùn)小吃技術(shù)，研究開發(fā)特色小吃以及策劃經(jīng)營為一體的綜合性小吃培訓(xùn)基地，擁有各種美味的特色小吃系列，開發(fā)和研制出適合各個地方口味的小吃，已經(jīng)地培訓(xùn)出一批批學(xué)員，并深受學(xué)員的好評，我們秉著對學(xué)員認(rèn)真真誠負(fù)責(zé)的授課理念讓每個學(xué)員學(xué)到正真的技術(shù)，專業(yè)的培訓(xùn)可靠地技術(shù)才能給你好的。
