5.25-手工辣條
| 授課機(jī)構(gòu) | 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)布吉校區(qū) |
| 上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
今年河南新鄉(xiāng)的手工辣條特別火，大街小巷、門店夜市都有辣條的身影。手工辣條食80、90的回憶，感受市場發(fā)展和需求，新鄉(xiāng)市豫香園小吃在做辣條多年的經(jīng)驗(yàn)積累下，招收手工辣條學(xué)員。
很多人看見手工辣條在大街小巷售賣的時(shí)候?qū)@個(gè)并不抱有希望，但食各種手工辣條味道豐富食用方便，能看到每個(gè)手工辣條的攤位前都是滿滿的人，才發(fā)現(xiàn)原來手工辣條真的是很，想學(xué)手工辣條做法就到新鄉(xiāng)豫香園。
辣條，是所有年輕人過不去的坎兒但是市場上的辣條不說也知道，所以我們主打自己家做的辣條，干凈衛(wèi)生，在學(xué)校里特別受歡迎，每天飯費(fèi)不用愁的！如果你也是生，很期待你們加入我哦，手工辣條是現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，適合小本經(jīng)營，回本快，好經(jīng)營！一人即可當(dāng)老板創(chuàng)業(yè)！
人工自制
準(zhǔn)備材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
制作步驟：1、豆皮加鹽、料酒腌一會(huì)兒
2、將豆皮在滾水中焯一下，起油鍋，將豆皮炸至金黃，撈出。
3、油鍋先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入醬油和一小碗水燒至沸。
4、放入豆皮，燜到入味，起鍋。加鹽、料酒腌一會(huì)兒。
5、將成品切片即可食用。
新鄉(xiāng)豫香園教的辣條原材料是大豆肉蛋白，蛋白質(zhì)含量非常高，非常健康，沒有采用任何的添加劑防腐劑等不可食用的東西，辣椒油是一點(diǎn)一點(diǎn)熬出來的，芝麻也是炒的，辣條是一片一片剪出來的，辣椒、花椒、調(diào)料等等都是去市場挑選的小辣椒、青椒等等去打磨。致力于做健康休閑食品，即食型，絕無添加任何添加劑防腐劑瘋不可食用或不健康的東西。
豫香園小吃培訓(xùn)秘制的各色小吃，讓顧客嘗后頓時(shí)鮮香味濃、口舌生津、開胃增食，做出的小吃是人人喜吃，百吃不厭。在教學(xué)過程中，食味居師傅給學(xué)員講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格，需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學(xué)，每一項(xiàng)小吃都有師傅先做示范，之后由學(xué)員親手操作練習(xí)，配方配料毫無保留，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)之后原料在當(dāng)?shù)厥袌龆伎梢再I到，再從我們這里采購
豫香園學(xué)員學(xué)習(xí)后創(chuàng)業(yè)高達(dá)90，我們教學(xué)多年，有豐富的教學(xué)，我們的學(xué)員都是從基礎(chǔ)的開始學(xué)起，根據(jù)個(gè)人接受能力來為每位學(xué)員設(shè)定不同的教學(xué)方案。您是否羨慕別人開好車住豪房。如今這一切的一切已經(jīng)不再是浮云或是過眼云煙。
培訓(xùn)做手工辣條學(xué)員遍布各地 反復(fù)練習(xí)--學(xué)員親手操作，學(xué)習(xí)材料充裕，餐飲培訓(xùn)器材齊全，力求在舒適的大下，學(xué)員通過反復(fù)實(shí)際練習(xí)，學(xué)會(huì)菜品精髓!原料識(shí)別--在培訓(xùn)中，由專業(yè)帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲市場對原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場識(shí)別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。
豫香園特色小吃手工辣條的實(shí)操內(nèi)容：1、原材料的選擇和制作方法；2、辣汁的調(diào)制和存放；3、辣汁的配方，辣汁制作；4、調(diào)色調(diào)味，火候把握；5、加工注意事項(xiàng)；
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費(fèi)去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費(fèi)接站。或者坐公交車來校。
選新鄉(xiāng)豫香園學(xué)習(xí)技術(shù)的三大：
一、師資力重雄厚：咱們現(xiàn)有從事30多年烹飪技能的和專業(yè)研討餐飲技能的團(tuán)隊(duì)，操練師均是專業(yè)廚師，早年在酒店正規(guī)協(xié)作公司任職，并具有的店面運(yùn)營與處理實(shí)踐閱歷。早年讓一萬多低家庭走上了再就業(yè)致富的旅程。
二、配方透明化：豫香園在教育上實(shí)實(shí)在在，選用手把手教育，學(xué)員可以著手操作，把悉數(shù)配方教給創(chuàng)業(yè)者，讓創(chuàng)業(yè)者學(xué)到真東西，從當(dāng)?shù)鼐褪召I資料，降低成本，前進(jìn)獲利。
三、配方規(guī)范化：豫香園的任何一項(xiàng)技能都有規(guī)范的配方，不管是制造任何一項(xiàng)產(chǎn)品資料的裝備大到斤數(shù)，小到克數(shù)都有清楚的規(guī)則，比如說做辣椒油，多少度加什么料，加多少克都有清楚規(guī)則，并且在教育上專業(yè)研發(fā)了一套方案，即便你不認(rèn)字，即便你沒下過廚房，豫香園也可以在較短的時(shí)間里教會(huì)你。在好豫香園學(xué)習(xí)的學(xué)員吃住都免費(fèi)，意圖就是要處理學(xué)員的后顧之慮，讓學(xué)員學(xué)安心學(xué)的結(jié)壯！
