第3組->31.紙包魚
| 授課機(jī)構(gòu) | 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)石巖校區(qū) |
| 上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
豫香園紙包魚采用性烤紙，無碳熏類物質(zhì)，不容易產(chǎn)生致癌物。紙包魚不油膩，現(xiàn)在的燒烤都以油膩為主，不符合現(xiàn)代人健康飲食的觀念，紙上烤魚，不用油且不粘，就是魚肉質(zhì)本身出油的話，烤魚的爐具下面也有出油口，了魚的鮮美口感。并且紅景紙包魚培訓(xùn)口味眾多，比如豆豉味、蒜蓉味、泡椒味、香辣味等是重口不再難調(diào)，滿足了不同口味的消費(fèi)群體。
豫香園紙上烤魚培訓(xùn)內(nèi)容：1、紙上烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配；2、紙上烤魚底料的識(shí)別和配方、香料的識(shí)別和配方、秘制紙上烤魚醬的制作和處理、糍粑辣椒的制作方法； 3、紙上烤魚底料炒制方法、魚的蒸制烤制方法和技巧；4、紙上烤魚味型的調(diào)配方法、炒制過程中的常見問題和處理技巧、紅油和老油的處理方法；5、紙上烤魚主要原材料的好壞識(shí)別等；
?正宗烤魚培訓(xùn)、萬州烤魚、紙包魚技術(shù)培訓(xùn)哪家好、專業(yè)烤魚培訓(xùn)學(xué)校、烤魚配方、紙包魚怎么做、學(xué)烤魚技術(shù)去哪里、酸菜魚技術(shù)學(xué)習(xí)到豫香園餐飲培訓(xùn)中心。再好的項(xiàng)目也需要您的經(jīng)營！我們不能給你財(cái)富！但能協(xié)助您通過雙手努力創(chuàng)造未來！
市場(chǎng)盈利分析：?jiǎn)蝹€(gè)紙包魚項(xiàng)目，很少的投資，學(xué)會(huì)后幾百元就可以開業(yè)，經(jīng)營地址一般選在步行街、夜市、學(xué)校、商業(yè)中心或娛樂場(chǎng)所周邊，公交站臺(tái)等地方，原則就是人流量相對(duì)集中的地方；所用原料因地制宜，調(diào)味料如在小城市不方便采購我公司可幫忙聯(lián)系或代購，材料基本是魚14-23塊錢一條,售價(jià)59-78元,利潤非?？捎^，效益相當(dāng)可觀。
通過對(duì)學(xué)員的跟蹤調(diào)查，60學(xué)員每月純利可達(dá)60000元，20可達(dá)到100000元左右，20獲利在30000元至80000元，沒有虧損。如果同時(shí)開2-3個(gè)店，每月獲利都在十萬元以上。紙包魚培訓(xùn)顯著的特點(diǎn)就是投資小、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤大。
?豫香園小吃培訓(xùn)紙包魚實(shí)際操作：1、專項(xiàng)老師一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩；2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo) ；3、學(xué)員自己獨(dú)立完成成品 制作，制作完成，有老師點(diǎn)評(píng)并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見；4、后期學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風(fēng)格；
教學(xué)流程：1、紙包魚所用材料的認(rèn)識(shí)；2、紙包魚魚的選擇與腌制；3、學(xué)習(xí)紙包魚秘制辣椒油的制作方法；4、學(xué)習(xí)紙包魚各種秘制醬料的制作；5、學(xué)習(xí)紙包魚的各種輔料、配料的制作；6、學(xué)習(xí)各種口味的制作；如：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味 酸菜味等共六種口味，教您正宗的紙包魚技術(shù)；7、原料采購、存放、保鮮；
培訓(xùn)種類：麻辣味、香辣味、泡椒味、蒜香味、豆鼓味等
培訓(xùn)時(shí)間：學(xué)習(xí)時(shí)間（學(xué)習(xí)一周左右，不限時(shí)間，，學(xué)會(huì)為止）
培訓(xùn)費(fèi)用：性收費(fèi)，中途在沒有任何附加費(fèi)用，學(xué)習(xí)期間包吃住，包資料費(fèi)，包學(xué)習(xí)材料。
?紙上烤魚（紙包魚）簡(jiǎn)介：紙上烤魚（紙包魚）是近兩年新出的一種特色烤魚技術(shù)，融合了韓國紙上烤肉與傳統(tǒng)烤魚的特點(diǎn)，運(yùn)用清潔能源電能作為加熱方式，摒除了傳統(tǒng)炭燒烤魚制作過程中的重油重?zé)焼栴}，減少了對(duì)環(huán)境的污染，加熱過程用環(huán)保紙包裹著魚與特制的底料香料放在一起加熱處理，在環(huán)保紙這樣封閉環(huán)境下加熱，底料香料的味道更容易滲入到魚肉之中，因此魚肉吃起來更加有味道，而且更加的香。 豫香園紙包魚培訓(xùn)制作流程： 1.紙包魚所用材料的認(rèn)識(shí)； 2.紙包魚魚的選擇與腌制； 3.學(xué)習(xí)紙包魚秘制辣椒油的制作方法； 4.學(xué)習(xí)紙包魚各種秘制醬料的制作； 5.學(xué)習(xí)紙包魚的各種輔料、配料的制作； 6.學(xué)習(xí)各種口味的制作；如：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味 酸菜味等共六種口味，教您正宗的紙包魚技術(shù) 7.原料采購、存放、保鮮技術(shù)等； 8.學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）_
溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費(fèi)去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費(fèi)接站?；蛘咦卉噥硇?。
豫香園學(xué)技術(shù)傳授中心，以弘揚(yáng)民族飲食文化，豐富人民生活水平為已任，志在培養(yǎng)一批能夠主宰自己命運(yùn)的餐飲老板。豫香園所教的餐飲品種，每樣都有自已的獨(dú)到之處，是您滾動(dòng)發(fā)展，開小吃店、小吃城甚至出國發(fā)展較理想的選擇。我們堅(jiān)信，在小吃的王國里，只有味道才是您的關(guān)鍵，只有技術(shù)，才是你事業(yè)的可靠!只有擁有可靠的技術(shù)才是你事業(yè)的！千余種獲獎(jiǎng)名吃任您選,技術(shù)扎實(shí)、廚藝精湛。豫香園百項(xiàng)小吃技術(shù)味道好，技術(shù)專業(yè)，學(xué)員開店高。豫香園公司以社會(huì)所需為導(dǎo)向，以市場(chǎng)需求為標(biāo)準(zhǔn)化，針對(duì)性設(shè)置專業(yè)課程，作為餐飲培訓(xùn)品牌領(lǐng)導(dǎo)，我們以培訓(xùn)餐飲精英為目標(biāo)，努力讓學(xué)員以專業(yè)的技術(shù)成就自己的輝煌人生，以創(chuàng)業(yè)聚集財(cái)富，自由改變?nèi)松较颍?/span>
