第3組->16.椒麻雞
| 授課機(jī)構(gòu) | 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)松崗校區(qū) |
| 上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
?提起椒麻雞人們都想到了麻、辣、鮮香。椒麻雞是具有代表新疆特色的一道名吃，因其味麻，辣，鮮，香，麻而不木，辣而不上火，吃到嘴里感覺就像是在刮大風(fēng)，辣的直冒汗。近幾年在非常流行，很多創(chuàng)業(yè)者前來聚興餐飲學(xué)習(xí)椒麻雞技術(shù)，椒麻雞培訓(xùn)班哪里好？在這里給大家聚興豫香園椒麻雞！99學(xué)椒麻雞的人都是從這里走出。椒麻雞不但可以開店賣，并且結(jié)合外賣模式，生意會更好。豫香園椒麻雞源于新疆，椒麻雞主要在選雞和椒麻雞湯上。豫香園椒麻雞現(xiàn)場教學(xué)現(xiàn)場制作，所有核心配方毫無保留，在這里做的什么味，回家還是一個味，味道的真實(shí)性。椒麻雞湯要求小火慢燉，不同椒麻雞鹵制呈不同口味，吃起來各具特色”要求椒麻雞湯料保存要適當(dāng)，添加料要合理，添加配料比例合理有科學(xué)合理的鹵水養(yǎng)護(hù)方案。
?學(xué)椒麻雞哪里有教的—專業(yè)椒麻雞培訓(xùn)班—正規(guī)椒麻雞培訓(xùn)學(xué)?！腥A豫香園學(xué)椒麻雞的做法。椒麻雞屬于川菜，主要原料是雞、青椒/甜椒、香菜，口味是麻辣，工藝是煮，烹飪的難度屬于中級。成品麻醇咸鮮，質(zhì)地軟嫩，清爽可口。椒麻雞有百年的歷史沉淀，椒麻雞在新疆家喻戶曉，與拌面、抓飯、烤羊肉、大盤雞一起被成為新疆美食的代表。辣：辣而不燥，不忌口； 麻：回民善用麻椒，去腥添味； 香：香而不膩；雞肉質(zhì)地軟嫩，清爽可口。
河南豫香園餐飲管理有限公司是一家專業(yè)的餐飲培訓(xùn)，成立20年來為社會各界，國內(nèi)外培訓(xùn)及輸出餐飲人才數(shù)以千計，帶動數(shù)百名學(xué)員及下崗再就業(yè)人士創(chuàng)業(yè)！主要經(jīng)營范圍：餐飲策劃投資，特色餐飲項目研發(fā)推廣，技能培訓(xùn)，商務(wù)信息咨詢一條龍。
?豫香園自辦學(xué)以來，為社會培養(yǎng)了百萬廚師精英，受到等相關(guān)部門的廣泛贊揚(yáng)和認(rèn)可。學(xué)校先后被餐飲協(xié)會（IFBA）評定為“餐飲教育基地（IFBA--FPNT）”被勞動和社會部評為“先進(jìn)辦學(xué)單位”被各地授予“誠信辦學(xué)單位”“滿意學(xué)校 ”“優(yōu)質(zhì)服務(wù)單位”，并被授權(quán)為“勞務(wù)境外輸出基地”。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的增長，居民的不斷，餐飲業(yè)表現(xiàn)出越來越旺盛的發(fā)展勢頭，使得“廚師”已經(jīng)成為高薪職業(yè)。作為廚師人才的搖籃——新鄉(xiāng)豫香園小吃教育將繼續(xù)銳意進(jìn)取、開拓創(chuàng)新，為中國烹飪教育做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。椒麻雞雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。蛋白質(zhì)椒麻雞的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質(zhì)高的肉類，是屬于高蛋白低脂肪的食品。
?豫香園鄭重：豫香園是正規(guī)培訓(xùn)，中途不再收取任何費(fèi)用，學(xué)習(xí)期間包吃包住包一切材料費(fèi)，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，老師一對一教學(xué)，將核心技術(shù)傾囊相授，讓你學(xué)到正宗的技術(shù)，絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，避免你成為別的公司的試驗(yàn)品。豫香園小吃練習(xí)建議“四親”：親臨其境，親眼觀看，親口品味，親手操作！晉香源雖然具有了度，多年來相同以低姿態(tài)示眾，不收費(fèi)的一起也不綁縛學(xué)員的任何原資料與設(shè)備。從大料選料,配方配料，相關(guān)介紹及操作技巧；后期制品的處理及保存；各種資料樣本；制造進(jìn)程；配方配料份額悉數(shù)毫無保存地教給學(xué)員；在學(xué)習(xí)進(jìn)程中，師傅都會跟學(xué)員說原資料與所需的設(shè)備需要去哪里收買，絕不保存任何資料的來歷和生產(chǎn)廠家信息！
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）_
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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費(fèi)去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費(fèi)接站。或者坐公交車來校。
新鄉(xiāng)豫香園小吃培訓(xùn)中心不請名人做宣傳，把較大實(shí)惠讓給學(xué)員。金杯、銀杯不如學(xué)員的口碑，我們靠的是扎實(shí)的小吃技術(shù)，得學(xué)員的口碑。在新鄉(xiāng)豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)技術(shù)并不難，重要的是的配方，各種風(fēng)味小吃特色技術(shù)都是豫香園小吃培訓(xùn)的老師們多年的實(shí)踐、反復(fù)的推敲，每一種主、配料的用量都到克，一看就會。然后由教課老師手把手傳授，學(xué)員親自動手操作實(shí)踐操作 ，沒有小吃經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員一樣能學(xué)技術(shù)，學(xué)習(xí)的時間要根據(jù)學(xué)員的接受能力不同，學(xué)會為止。
