經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)課程
天津經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)課程,西點(diǎn)考證培訓(xùn)
| 授課機(jī)構(gòu) | 天津新東方烹飪培訓(xùn)學(xué)校 |
| 上課地點(diǎn) | 天津南開八里臺(tái)|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-666-4820 |
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課程詳情
天津新東方烹飪學(xué)校開設(shè)的經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)課程，整合業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源，手把手教學(xué)，專注打造高技能復(fù)合型專業(yè)人才，同時(shí)收獲技能與學(xué)歷的雙重，提供專業(yè)的就業(yè)與指導(dǎo)！
經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)課程簡(jiǎn)介
經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)是我校為了滿足年輕一代對(duì)西點(diǎn)制作的熱愛而開設(shè)的?？茖W(xué)歷專業(yè)。隨著西方西點(diǎn)飲食文化的不斷引進(jìn)，我國(guó)西點(diǎn)師高學(xué)歷、高素質(zhì)專業(yè)人才緊缺。
所以西點(diǎn)專業(yè)畢業(yè)生在我國(guó)各大城市，尤其是天津這樣化的大都市有著“高就業(yè)率、高起點(diǎn)工資”的。為滿足市場(chǎng)需求，解決更多低學(xué)歷同學(xué)就業(yè)，報(bào)讀我校經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)可考取專科學(xué)歷，就業(yè)。
經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)教學(xué)模式
理論結(jié)合實(shí)踐階段教學(xué)四大階段，循序漸進(jìn)
經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)課程
技能基礎(chǔ)模塊
裱花基本技能及規(guī)范、面包技能技能及規(guī)范設(shè)備安全操作與維護(hù)，西點(diǎn)專業(yè)知識(shí)。
經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)課程
技能拓展模塊
常溫蛋糕制作、花卉制作，抹坯制作，生肖制作、西餅制作
經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)課程
技能模塊
熟練掌握各種面包（如丹麥面包、法式面包、披薩等）、各類干點(diǎn)（如巧克力曲奇、千層酥、泡芙）巧克力配件學(xué)習(xí)。
經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)課程
崗前實(shí)訓(xùn)模塊
掌握撻、派類，慕斯、巧克力類，面包類，西式流行點(diǎn)心的制作以及大型造型蛋糕的設(shè)計(jì)與制作。
經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)課程
（1）注重手把手實(shí)踐操作，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力店面實(shí)習(xí)有
?。?）90時(shí)間給學(xué)生動(dòng)手操作：實(shí)踐大于理論，我們每個(gè)學(xué)生都能動(dòng)手學(xué)起來。
?。?）獨(dú)立小班教學(xué)模式：30人小班授課模式，老師手把手教學(xué)，多媒體試聽，近距離觀摩老師授課。
?。?）蛋糕和烘焙理論實(shí)踐一體化：從理論課程再到動(dòng)手實(shí)踐，專業(yè)課程學(xué)習(xí)，技能。
（5）模塊實(shí)訓(xùn)階段達(dá)標(biāo)：階段性考核，教學(xué)質(zhì)量，避免部分學(xué)生技能落后現(xiàn)象。
（6）的硬件設(shè)施：我們，你選擇的是好的！
（7）學(xué)府強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合：天津新東方與天津廣播電視學(xué)歷，補(bǔ)齊學(xué)歷短板，填補(bǔ)技能空白。
經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)課程創(chuàng)業(yè)支持
創(chuàng)就業(yè)支持：牽手名企開店創(chuàng)業(yè)走上人生
-校企合作-
我們與數(shù)家企業(yè)合作，我校致力打造校企合作“雙”就業(yè)平臺(tái)，為學(xué)子提供就業(yè)幫扶。
-就業(yè)支持-
學(xué)生入學(xué)簽訂就業(yè)，免費(fèi)提供創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)，直接到酒店或大型社會(huì)餐飲企業(yè)就業(yè)。
-開店指導(dǎo)-
于創(chuàng)業(yè)的學(xué)員，我校將給予六大創(chuàng)業(yè)幫扶包括就業(yè)指導(dǎo)、采購(gòu)指導(dǎo)、人員管理、技術(shù)支持等服務(wù)。
