章魚小丸子日本很流行的一種小吃，如今，在我國許多城市也漸漸開始有售賣章魚小丸子的店。豆小磨章魚小丸子是在特制的儀器內，倒入調制好的秘制面糊，再加入一大塊鮮章魚肉制成的，味道鮮而美，營養(yǎng)豐富，深受消費者喜愛。  

章魚小丸子：
1、名字有吸引力、過目不忘，其他傳統(tǒng)項目競爭過大并且容易讓食客造成審美疲勞。章魚小丸子是臺灣新引進內地小吃，市場龐大，競爭力小，對6-30歲食客有很強的吸引力。
2、價格低廉，一份丸子售價由三線城市附屬縣城5元四個一份到一二線城市8-12元一份四個起，人人吃得起，吃的新穎。
3、成本低廉，按照一份四個計算，放好所有原料成品的一份成本只是1.5元左右，利潤豐厚。
4、不要求黃金地位，因為這個招牌過目不忘，沒必要多花錢追求太好的區(qū)域即可，能節(jié)省一大筆房租成本，創(chuàng)造更多的利潤。

章魚小丸子是目前適合創(chuàng)業(yè)和下崗再就業(yè)的項目：投入少，快，穩(wěn)定，風險小。章魚小丸子屬于特色小吃類，一年四季都有市場。開一家章魚小丸子店，原料是關鍵。長期的開店經(jīng)營和培訓中，經(jīng)過總結后認為：作為一家較基本的起步章魚小丸子店，下面設備原料是必須的：章魚爐---章魚小丸子店的核心設備。
學校地址：晉中市榆次區(qū)使趙公交站西面
搭車線路：
榆次站到使趙 （晉華醫(yī)院上車901路到使趙下車）
晉中客運總站到使趙（步行20米到晉中客運總站乘坐3路使趙站下車）
太原南站到使趙（步行太原南站乘坐901路到使趙下車）
太原站到使趙（太原站乘坐901路到使趙下車）